10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái
10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái
10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái

10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái (1241 lượt xem)
28 0

  • Các món ăn Thái rất hấp dẫn và tương đối phù hợp với khẩu vị người Việt. Nếu bạn thích đồ ăn Thái, hãy thử món tôm cà ri nhanh gọn dưới đây nhé.

     

    Nguyên liệu gồm: Một thìa cà phê dầu ăn, 2 muỗng canh xốt cà ri đỏ (red curry paste), một muỗng canh nước mắm, 340g nước cốt dừa, một quả ớt chuông đỏ, rửa sạch, thái dọc nhỏ, 170g nấm tươi (có thể dùng nấm sò, nấm đùi gà…), 220g tôm sống, bóc vỏ, 8 lá húng quế tươi.

     

     

    Bắc chảo lên bếp, lửa vừa, cho dầu ăn vào rồi sau đó cho tiếp xốt cà ri đỏ. 

     

     

    Trộn xốt cà ri trong khoảng 30 giây rồi cho thêm nước cốt dừa, nước mắm và tiếp tục đảo đều. 

     

     

    Cho tiếp nấm và ớt chuông vào và nấu trong 3 phút.

     

     

    Cho tôm vào trong nấu tiếp 2 phút.

     

     

    Khi tôm cà ri chín thì cho ra, thêm lá húng quế tươi ăn kèm.

     

     

    Món này ăn cùng cơm nóng rất ngon.

    Thiện Minh

  • Các món ăn Thái rất hấp dẫn và tương đối phù hợp với khẩu vị người Việt. Nếu bạn thích đồ ăn Thái, hãy thử món tôm cà ri nhanh gọn dưới đây nhé.

     

    Nguyên liệu gồm: Một thìa cà phê dầu ăn, 2 muỗng canh xốt cà ri đỏ (red curry paste), một muỗng canh nước mắm, 340g nước cốt dừa, một quả ớt chuông đỏ, rửa sạch, thái dọc nhỏ, 170g nấm tươi (có thể dùng nấm sò, nấm đùi gà…), 220g tôm sống, bóc vỏ, 8 lá húng quế tươi.

     

     

    Bắc chảo lên bếp, lửa vừa, cho dầu ăn vào rồi sau đó cho tiếp xốt cà ri đỏ. 

     

     

    Trộn xốt cà ri trong khoảng 30 giây rồi cho thêm nước cốt dừa, nước mắm và tiếp tục đảo đều. 

     

     

    Cho tiếp nấm và ớt chuông vào và nấu trong 3 phút.

     

     

    Cho tôm vào trong nấu tiếp 2 phút.

     

     

    Khi tôm cà ri chín thì cho ra, thêm lá húng quế tươi ăn kèm.

     

     

    Món này ăn cùng cơm nóng rất ngon.

    Thiện Minh


  • Hiện chưa có bình luận nào. Hãy đăng nhập để là người đầu tiên bình luận cho bài viết này.
  • Chia sẻ bởi: admin - 1021 ngày trước
  • Chia sẻ Trả lời Thông báo Spam
  • BÀI VIẾT YÊU THÍCH