Để có món chả giò rế tôm thịt giòn lâu mà không ngấm dầu mỡ, bạn hãy đọc ngay bài viết này
Để có món chả giò rế tôm thịt giòn lâu mà không ngấm dầu mỡ, bạn...
Để có món chả giò rế tôm thịt giòn lâu mà không ngấm dầu mỡ, bạn...

Để có món chả giò rế tôm thịt giòn lâu mà không ngấm dầu mỡ, bạn hãy đọc ngay bài viết này (14 lượt xem)
1 0

  • Chả giò rế tôm thịt với lớp vỏ vàng ruộm siêu hấp dẫn, ăn vào thì giòn tan, nóng hổi với phần nhân tôm thịt quyện cùng rau nấm sật sật thật là ngon mê hết chỗ chê!


    Để làm chả giò rế tôm thịt bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

    200g thịt heo xay

    6 con tôm, băm nhuyễn

    2 nấm đông cô

    ½ củ cà rốt thái lát

    50g măng, thái lát

    2-3 tép tỏi, băm nhuyễn

    ½ muỗng cafe muối

    2 muỗng cafe bột canh

    1 muỗng cafe đường

    1 quả trứng gà

    16 bánh tráng rế

    Dầu ăn

    Cách làm:

    Bước 1

    Đầu tiên, cho tất cả các nguyên liệu (ngoại trừ bánh tráng rế, dầu ăn) vào một âu lớn và trộn đều.

    Bước 2

    Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm sau đó cho vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút.

    Bước 3

    Lúc này bạn lấy thịt ra, đặt bánh tráng rế ra mặt phẳng sau đó cho nhân thịt vào, cuộn lại. Tiếp đến bạn gấp mép bánh tráng lại và cuộn cho chắc tay.

    Bước 4

    Bắc chảo ngập dầu lên bếp, sau khi dầu nóng đều thì cho chả giò rế vào chiên vàng đều. Ở bước này, bạn lưu ý nên dùng nồi nhỏ để hạn chế tốn dầu. Bên cạnh đó, mỗi lần chiên chỉ nên cho 2-3 chiếc chả giò vào và không nên cho lửa quá nhỏ, như vậy sẽ khiến chả giò bị ngấm quá nhiều dầu.

    Bước 5

    Cuối cùng, vớt chả giò rế ra và đặt lên giấy thấm dầu. Khi ăn, cắt chả giò rế làm đôi và thưởng thức!

    Chả giò rế tôm thịt thật thích hợp để làm món khai vị cho các bữa tiệc thêm vui. Bên cạnh đó, trong bữa cơm gia đình thường ngày, bạn có thể ăn kèm chả giò rế tôm thịt chấm cùng nước mắm tỏi ớt và dùng với cơm nóng, hay ăn cùng rau sống và bánh tráng cuốn cũng cực kì hấp dẫn.

    Để có món chả giò rế tôm thịt giòn lâu mà không ngấm dầu mỡ, bạn hãy đọc ngay bài viết này - Ảnh 6.

    Chúc các bạn thành công với cách làm chả giò rế tôm thịt này nhé!

    Nguồn: bearnakedfood

    Nguồn: afamily.vn

  • Chả giò rế tôm thịt với lớp vỏ vàng ruộm siêu hấp dẫn, ăn vào thì giòn tan, nóng hổi với phần nhân tôm thịt quyện cùng rau nấm sật sật thật là ngon mê hết chỗ chê!


    Để làm chả giò rế tôm thịt bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

    200g thịt heo xay

    6 con tôm, băm nhuyễn

    2 nấm đông cô

    ½ củ cà rốt thái lát

    50g măng, thái lát

    2-3 tép tỏi, băm nhuyễn

    ½ muỗng cafe muối

    2 muỗng cafe bột canh

    1 muỗng cafe đường

    1 quả trứng gà

    16 bánh tráng rế

    Dầu ăn

    Cách làm:

    Bước 1

    Đầu tiên, cho tất cả các nguyên liệu (ngoại trừ bánh tráng rế, dầu ăn) vào một âu lớn và trộn đều.

    Bước 2

    Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm sau đó cho vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút.

    Bước 3

    Lúc này bạn lấy thịt ra, đặt bánh tráng rế ra mặt phẳng sau đó cho nhân thịt vào, cuộn lại. Tiếp đến bạn gấp mép bánh tráng lại và cuộn cho chắc tay.

    Bước 4

    Bắc chảo ngập dầu lên bếp, sau khi dầu nóng đều thì cho chả giò rế vào chiên vàng đều. Ở bước này, bạn lưu ý nên dùng nồi nhỏ để hạn chế tốn dầu. Bên cạnh đó, mỗi lần chiên chỉ nên cho 2-3 chiếc chả giò vào và không nên cho lửa quá nhỏ, như vậy sẽ khiến chả giò bị ngấm quá nhiều dầu.

    Bước 5

    Cuối cùng, vớt chả giò rế ra và đặt lên giấy thấm dầu. Khi ăn, cắt chả giò rế làm đôi và thưởng thức!

    Chả giò rế tôm thịt thật thích hợp để làm món khai vị cho các bữa tiệc thêm vui. Bên cạnh đó, trong bữa cơm gia đình thường ngày, bạn có thể ăn kèm chả giò rế tôm thịt chấm cùng nước mắm tỏi ớt và dùng với cơm nóng, hay ăn cùng rau sống và bánh tráng cuốn cũng cực kì hấp dẫn.

    Để có món chả giò rế tôm thịt giòn lâu mà không ngấm dầu mỡ, bạn hãy đọc ngay bài viết này - Ảnh 6.

    Chúc các bạn thành công với cách làm chả giò rế tôm thịt này nhé!

    Nguồn: bearnakedfood

    Nguồn: afamily.vn


  • Hiện chưa có bình luận nào. Hãy đăng nhập để là người đầu tiên bình luận cho bài viết này.
  • Chia sẻ bởi: mebetina1010
  • Chia sẻ Trả lời Thông báo Spam
    • Danh sách các thành viên đã chia sẻ bài viết này.
    • mebetina1010