Bánh canh chả cá cua cho ngày chủ nhật
Bánh canh chả cá cua cho ngày chủ nhật
Bánh canh chả cá cua cho ngày chủ nhật

Bánh canh chả cá cua cho ngày chủ nhật (629 lượt xem)
1 0


  • Nguyên liệu:

    500 gram bánh canh bột gạo 500 gram chân giò 200 gram chả cá thu 200 gram thịt xay 200 gram thịt cua 100 gram riêu cua 10 quả trứng cút 1 củ cải trắng 1 trái bắp 1 củ sắn Hành lá, ớt Dầu điều, dầu tỏi Gia vị

    Cách làm:

    1. Trộn đều, chả cá, thịt xay, hành lá, tiêu, vo thành viên.

    banh-canh-cha-ca-cua-cho-ngay-chu-nhat  

    2. Cho một chút tiêu, hạt nêm vào thịt cua, giã nhỏ. Trộn đều thịt cua đã giã với thịt xay, chả cá, dầu điều, vo thành viên.

    3. Cho hai lít nước lọc vào nồi cùng với chân giò, bắp, củ cải, củ sắn. Thêm một muỗng cà phê muối vào, đun sôi nước dùng. Sau đó cho chả cá, chả cua, gia vị, dầu điều, dầu tỏi, riêu cua, trứng cút vào, hầm khoảng hai lăm phút.

    banh-canh-cha-ca-cua-cho-ngay-chu-nhat-1  

    4. Trộn đều bánh canh với một muỗng cà phê dầu tỏi. Xếp chả cá, cá thu, trứng cút, chân giò lên trên. Múc nước dùng vào tô, trang trí thêm hành lá, ớt.

    banh-canh-cha-ca-cua-cho-ngay-chu-nhat-2  

    Mời bạn gửi video dự thi 'Món ngon nhà làm'

    Nguồn:giadinh.vnexpress.net


  • Nguyên liệu:

    500 gram bánh canh bột gạo 500 gram chân giò 200 gram chả cá thu 200 gram thịt xay 200 gram thịt cua 100 gram riêu cua 10 quả trứng cút 1 củ cải trắng 1 trái bắp 1 củ sắn Hành lá, ớt Dầu điều, dầu tỏi Gia vị

    Cách làm:

    1. Trộn đều, chả cá, thịt xay, hành lá, tiêu, vo thành viên.

    banh-canh-cha-ca-cua-cho-ngay-chu-nhat  

    2. Cho một chút tiêu, hạt nêm vào thịt cua, giã nhỏ. Trộn đều thịt cua đã giã với thịt xay, chả cá, dầu điều, vo thành viên.

    3. Cho hai lít nước lọc vào nồi cùng với chân giò, bắp, củ cải, củ sắn. Thêm một muỗng cà phê muối vào, đun sôi nước dùng. Sau đó cho chả cá, chả cua, gia vị, dầu điều, dầu tỏi, riêu cua, trứng cút vào, hầm khoảng hai lăm phút.

    banh-canh-cha-ca-cua-cho-ngay-chu-nhat-1  

    4. Trộn đều bánh canh với một muỗng cà phê dầu tỏi. Xếp chả cá, cá thu, trứng cút, chân giò lên trên. Múc nước dùng vào tô, trang trí thêm hành lá, ớt.

    banh-canh-cha-ca-cua-cho-ngay-chu-nhat-2  

    Mời bạn gửi video dự thi 'Món ngon nhà làm'

    Nguồn:giadinh.vnexpress.net


  • Hiện chưa có bình luận nào. Hãy đăng nhập để là người đầu tiên bình luận cho bài viết này.
  • Chia sẻ bởi: roseha1608 - 220 ngày trước
  • Chia sẻ Trả lời Thông báo Spam
  • BÀI VIẾT YÊU THÍCH
    • Danh sách các thành viên đã chia sẻ bài viết này.
    • roseha1608