lam kem sua tuoi
Cách làm kem sữa tươi
Cách làm kem sữa tươi

Cách làm kem sữa tươi (6546 lượt xem)
13 0

  • Sữa tươi rất tốt cho việc duy trì thể chất đồng thời giúp cho bé phát triển cả về chiều cao và cân nặng, nếu như bé yêu nhà các mẹ không chịu uống sữa hay mẹ nào muốn chế biến sữa tươi thành những món ăn mới lạ gây hứng thú cho bé, hãy cùng theo dõi cách làm kem sữa tươi cực ngon và dễ làm dưới đây nhé.

    lam kem sua tuoi 1

    Có khá nhiều cách làm kem sữa tươi ngon và đơn giản, chúng tôi sẽ giới thiệu với các mẹ 2 cách làm đơn giản nhất nhé. Trước hết các mẹ cần ra chợ mua những nguyên liệu làm kem sữa tươi như dưới đây nhé:

    Cách thứ 1

    Nguyên liệu cần có để làm kem sữa tươi

    Sữa tươi: 900ml

    Sữa đặc: 100ml

    Đường kính: 80g

    Glucose: 25g

    Lá gelatin: 1-2 lá

    Sau đây chúng ta bắt tay vào làm kem sữa tươi các mẹ nhé:

    lam kem sua tuoi 2

    Xem thêm Bé 3 tuổi uống hoàn toàn sữa tươi có tốt ko?

    Sữa tươi các mẹ đổ vào xoong đun nhỏ lửa, chú ý khi đun nhớ khuấy đều liên tục. Chỉ đun nóng sữa thôi các mẹ nhé, tuyệt đối không được đun sôi vì sẽ làm bay hết chất dinh dưỡng trong sữa.

    Sau đó, trộn sữa vừa đun ở bước 1 của cách làm kem sữa tươi tại nhà với sữa đặc và glucose thành hỗn hợp và đun nhỏ lửa ho glucose tan hết.

    Lá gelatin ngâm với nước lạnh cho mềm và vớt ra hòa với sữa ấm, cho thêm phần sữa còn lại và đổ vào hỗn hợp sữa ở trên.

    Đợi sữa nguội các mẹ cho vào ngăn dưới tủ lạnh khoảng 2-3 giờ đồng hồ, sau đó đổ hỗn hợp trên vào máy làm kem.

    Bước cuối cùng các mẹ cho kem vào hộp đậy kín nắp và cất kem trong tủ lạnh khoảng 5-6 giờ đồng hồ cho kem cứng lại. Sau đó thưởng thức kem bằng thìa hoặc xúc ra ly các mẹ nhé.

    lam kem sua tuoi 3

    Hoặc các mẹ cũng có thể thực hiện cách làm kem sữa tươi ngon theo cách sau đây:

    Nguyên liệu làm kem sữa tươi

    Sữa tươi: 1 lít

    Trứng gà: 7-10 quả

    Đường kính: 500g

    Vani

    lam kem sua tuoi 5
    Sữa tươi dạng bột Devondale với hàm lượng canxi cao, không chất bảo quản, mùi vị thơm, ngon mang đến cho bạn 1 loại thức uống dinh dưỡng tuyệt vời.

    Xem thêm So sánh giữa sữa tươi và sữa công thức

    Các bước làm kem sữa tươi như sau:

    Đổ sữa tươi vào nồi đun nóng rồi bắc ra để nguội.

    Trứng gà tách lấy lòng đỏ đem đánh tan với đường và đổ vào nồi sữa. (lưu ý chỉ lấy lòng đỏ thôi các mẹ nhé)

    Khi sữa sệt lại và dính ở cạnh xoong thì các mẹ bắc nồi xuống, cho vani vào đảo đều.

    Tiến hành lọc hỗn hợp trên và để nguội. Sau đó cho hỗn hợp vào máy đánh kem khoảng 30 phút cho bông lên. Các mẹ có thể cho thêm kem tươi và trộn cùng để kem sữa tươi ngon và béo ngậy nhé.

    Cuối cùng các mẹ cho hỗn hợp vào hộp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh là các mẹ đã hoàn thành xong cách làm kem sữa tươi mát lạnh rồi đấy.

    Trên đây, là 2 cách làm kem sữa tươi độc đáo và ngon mê ly tại nhà mà mình muốn chi sẻ với các mẹ. Hy vọng, các mẹ sẽ học cho mình cách làm những món kem ngon và hấp dẫn trong mùa hè này nhé.

    Nguồn https://sotaychame.com/cac-mon-an/cach-lam-kem-sua-tuoi-297390.html

  • Sữa tươi rất tốt cho việc duy trì thể chất đồng thời giúp cho bé phát triển cả về chiều cao và cân nặng, nếu như bé yêu nhà các mẹ không chịu uống sữa hay mẹ nào muốn chế biến sữa tươi thành những món ăn mới lạ gây hứng thú cho bé, hãy cùng theo dõi cách làm kem sữa tươi cực ngon và dễ làm dưới đây nhé.

    lam kem sua tuoi 1

    Có khá nhiều cách làm kem sữa tươi ngon và đơn giản, chúng tôi sẽ giới thiệu với các mẹ 2 cách làm đơn giản nhất nhé. Trước hết các mẹ cần ra chợ mua những nguyên liệu làm kem sữa tươi như dưới đây nhé:

    Cách thứ 1

    Nguyên liệu cần có để làm kem sữa tươi

    Sữa tươi: 900ml

    Sữa đặc: 100ml

    Đường kính: 80g

    Glucose: 25g

    Lá gelatin: 1-2 lá

    Sau đây chúng ta bắt tay vào làm kem sữa tươi các mẹ nhé:

    lam kem sua tuoi 2

    Xem thêm Bé 3 tuổi uống hoàn toàn sữa tươi có tốt ko?

    Sữa tươi các mẹ đổ vào xoong đun nhỏ lửa, chú ý khi đun nhớ khuấy đều liên tục. Chỉ đun nóng sữa thôi các mẹ nhé, tuyệt đối không được đun sôi vì sẽ làm bay hết chất dinh dưỡng trong sữa.

    Sau đó, trộn sữa vừa đun ở bước 1 của cách làm kem sữa tươi tại nhà với sữa đặc và glucose thành hỗn hợp và đun nhỏ lửa ho glucose tan hết.

    Lá gelatin ngâm với nước lạnh cho mềm và vớt ra hòa với sữa ấm, cho thêm phần sữa còn lại và đổ vào hỗn hợp sữa ở trên.

    Đợi sữa nguội các mẹ cho vào ngăn dưới tủ lạnh khoảng 2-3 giờ đồng hồ, sau đó đổ hỗn hợp trên vào máy làm kem.

    Bước cuối cùng các mẹ cho kem vào hộp đậy kín nắp và cất kem trong tủ lạnh khoảng 5-6 giờ đồng hồ cho kem cứng lại. Sau đó thưởng thức kem bằng thìa hoặc xúc ra ly các mẹ nhé.

    lam kem sua tuoi 3

    Hoặc các mẹ cũng có thể thực hiện cách làm kem sữa tươi ngon theo cách sau đây:

    Nguyên liệu làm kem sữa tươi

    Sữa tươi: 1 lít

    Trứng gà: 7-10 quả

    Đường kính: 500g

    Vani

    lam kem sua tuoi 5
    Sữa tươi dạng bột Devondale với hàm lượng canxi cao, không chất bảo quản, mùi vị thơm, ngon mang đến cho bạn 1 loại thức uống dinh dưỡng tuyệt vời.

    Xem thêm So sánh giữa sữa tươi và sữa công thức

    Các bước làm kem sữa tươi như sau:

    Đổ sữa tươi vào nồi đun nóng rồi bắc ra để nguội.

    Trứng gà tách lấy lòng đỏ đem đánh tan với đường và đổ vào nồi sữa. (lưu ý chỉ lấy lòng đỏ thôi các mẹ nhé)

    Khi sữa sệt lại và dính ở cạnh xoong thì các mẹ bắc nồi xuống, cho vani vào đảo đều.

    Tiến hành lọc hỗn hợp trên và để nguội. Sau đó cho hỗn hợp vào máy đánh kem khoảng 30 phút cho bông lên. Các mẹ có thể cho thêm kem tươi và trộn cùng để kem sữa tươi ngon và béo ngậy nhé.

    Cuối cùng các mẹ cho hỗn hợp vào hộp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh là các mẹ đã hoàn thành xong cách làm kem sữa tươi mát lạnh rồi đấy.

    Trên đây, là 2 cách làm kem sữa tươi độc đáo và ngon mê ly tại nhà mà mình muốn chi sẻ với các mẹ. Hy vọng, các mẹ sẽ học cho mình cách làm những món kem ngon và hấp dẫn trong mùa hè này nhé.

    Nguồn https://sotaychame.com/cac-mon-an/cach-lam-kem-sua-tuoi-297390.html

  • Hiện chưa có bình luận nào. Hãy đăng nhập để là người đầu tiên bình luận cho bài viết này.
  • Chia sẻ bởi: mebepizza - 1091 ngày trước
  • Chia sẻ Trả lời Thông báo Spam
  • BÀI VIẾT YÊU THÍCH