Nhà bạn có những dụng cụ làm bánh gì? (Hình ảnh) - Phần 2
Nhà bạn có những dụng cụ làm bánh gì? (Hình ảnh) - Phần 2
Nhà bạn có những dụng cụ làm bánh gì? (Hình ảnh) - Phần 2

Nhà bạn có những dụng cụ làm bánh gì? (Hình ảnh) - Phần 2 (1148 lượt xem)
36 350

  • Khuôn làm Chocolate , khá thú vị , lần đầu tiên làm cái này . Hôm qua sếp mang về , hôm nay làm thử luôn không khó lắm . đun nóng nước trước khi đổ vào dụng cụ làm tan chảy chocolate đây là hình ảnh bộ dụng cụ chocolate loại thường không đắt lắm , cắt nhỏ trước khi làm tan,còn đây là khuôn đổ đổ nước nóng vào cốc này rồi tiếp tục cho chocolate vào phần đựng cách thủy nhiệt độ của nước sẽ nhanh chóng làm tan chảy chocolate sau khoảng 30s thì dùng dụng cụ đảo đều rồi tiếp tục múc chocolate đổ vào khuôn, hình đầu tiên tôi dùng là con gấu khá đẹp. rồi tiếp tục lần lượt đổ thêm vào khuôn hình con bướm và con vẹt . rồi đậy mặt kia của khuôn lắp vào khuôn và quay tít thế này nè quay khoảng 3 phút cho CCL phủ đều khuôn rồi cất vào tủ lạnh khoảng 10 phút cho khô cứng lại rồi mang ra mà xem nè . Còn đây là bộ card mà bạn có thể ghi lời chúc hoặc nhắn nhủ gì vào . dùng keó mà cắt nhé rồi ghi bừa cái gì cũng đựoc và khoét một lỗ ở cuối con bướm hoặc các hình khác rồi nhét cái này vào nhé Xong , vui vẻ nha !
  • Khuôn làm Chocolate , khá thú vị , lần đầu tiên làm cái này . Hôm qua sếp mang về , hôm nay làm thử luôn không khó lắm . đun nóng nước trước khi đổ vào dụng cụ làm tan chảy chocolate đây là hình ảnh bộ dụng cụ chocolate loại thường không đắt lắm , cắt nhỏ trước khi làm tan,còn đây là khuôn đổ đổ nước nóng vào cốc này rồi tiếp tục cho chocolate vào phần đựng cách thủy nhiệt độ của nước sẽ nhanh chóng làm tan chảy chocolate sau khoảng 30s thì dùng dụng cụ đảo đều rồi tiếp tục múc chocolate đổ vào khuôn, hình đầu tiên tôi dùng là con gấu khá đẹp. rồi tiếp tục lần lượt đổ thêm vào khuôn hình con bướm và con vẹt . rồi đậy mặt kia của khuôn lắp vào khuôn và quay tít thế này nè quay khoảng 3 phút cho CCL phủ đều khuôn rồi cất vào tủ lạnh khoảng 10 phút cho khô cứng lại rồi mang ra mà xem nè . Còn đây là bộ card mà bạn có thể ghi lời chúc hoặc nhắn nhủ gì vào . dùng keó mà cắt nhé rồi ghi bừa cái gì cũng đựoc và khoét một lỗ ở cuối con bướm hoặc các hình khác rồi nhét cái này vào nhé Xong , vui vẻ nha !
  • cookie126 cookie126 Bình luận được nhiều chia sẻ.
  • Khuôn loại thường mà ra sản phẩm bóng đẹp nhỉ, không biết xài lâu thì thế nào chứ như này thì quá OK. Chỗ mình xài khuôn của Paderno, giá năm 2007 đã 850k cho khuôn choco loại 24 viên. Dùng thích mê nhưng không dám mua về nhà làm vì giá chát quá. Sản phẩm trong hình dùng choco sữa mình thấy đẹp hơn choco đen, chắc do canh nhiệt độ tốt hơn. Mà bạn chưng choco xong đổ khuôn luôn hả bạn, có đợi nó nguội đúng độ không.

    Bạn làm fondant đẹp quá, món này mình chịu, chưa thử bao giờ.
    Chi tiết
  • Xem 350 bình luận của bài viết này tại đây.
  • Chia sẻ bởi: hungazit
  • Chia sẻ Trả lời Thông báo Spam
  • BÀI VIẾT YÊU THÍCH
  • Khuôn loại thường mà ra sản phẩm bóng đẹp nhỉ, không biết xài lâu thì thế nào chứ như này thì quá OK. Chỗ mình xài khuôn của Paderno, giá năm 2007 đã 850k cho khuôn choco loại 24 viên. Dùng thích mê nhưng không dám mua về nhà làm vì giá chát quá. Sản phẩm trong hình dùng choco sữa mình thấy đẹp hơn choco đen, chắc do canh nhiệt độ tốt hơn. Mà bạn chưng choco xong đổ khuôn luôn hả bạn, có đợi nó nguội đúng độ không.

    Bạn làm fondant đẹp quá, món này mình chịu, chưa thử bao giờ.
  • Uây, bộ khuôn này mua ở đâu í ạ?
  • Đây là 1 set bao gồm cả âu làm nóng chảy choc, khuôn đổ, máy quay đúng không bạn? Bộ này hay nhỉ, các con vật 3D xinh thế, mê quá . Sếp bạn mua ở đâu thế? bao tiền set này?
  • meo choco rồi đổ khuôn luôn , bỏ tủ lạnh khoảng 20 phút , bóc ra là đẹp mê tơi

    FD mình cũng mới tập tành thôi cảm ơn nhiều
  • @msnguoidepbeo khuôn mang về từ ÚC , nhưng mà cũng là mấy bác tàu khựa thôi ợ , cũng tốt lắm không đến nỗi nào
  • @tuongotcayxe ĐÚng roài , bao gồm tất tần tật tuốt tuồn tuột luôn , mua ở Úc nhưng mà giá thì chưa hỏi , kkekeke
  • @hungazit Ơ, thế làm sao để mua được ạ?
  • @msnguoidepbeo Bạn hỏi khó thế bít trả lời thế nào đây .

    thực ra thì cũng có nhiều cách , bạn có thể lên ebay đặt hàng , nếu có tài khoản ở ngân hàng và dùng thẻ visa , nếu may mắn thì người ta gửi về nhà cho còn không thì chịu , cách khác thì nhờ ai đi nước ngoài xách về thôi.
  • Nếu bạn ở SG thì có thể đến Entek, 160 Nguyễn Hữu Cảnh mua. Khuôn chocolate ở đó khá nhiều và đa dạng, có điều đa phần là khuôn xịn, giá cao hơn cả amazon. Ngoài ra những nhà cung cấp chocolate như Belcolade hay Grand Place cũng có khuôn cho các khách hàng quen, như KS mình lấy khuôn từ 2 nhà cung cấp này cũng nhiều, có điều mình không biết họ có bán khuôn ra ngoài không. Mà chỉ có khuôn thôi nha, set như chỗ bạn Hùng thì không có. Máy melt chocolate thì có, nhưng khá lớn không phù hợp với nhu cầu gia đình.
  • Ôi zời ơi Nhìn xong mê tít anh ơi Màu mè và xinh xắn quá cơ
    Em thích nhất đoạn quay tít ấy
    Chẳng nhẽ nhờ người nhà bên kia tìm mua rồi ship về
  • Topic cũ đã đủ 1500 bài, Smod2 mở topic mới để các bạn tiếp tục thảo luận.

    Link topic cũ: Nhà bạn có những dụng cụ làm bánh gì? (Hình ảnh)

    Thân mến.
  • sao rùi katte ơi .đang mong rảnh chạy xuống nhà bé đem khuôn về nè up hình lên nhìn cho ó đã con mắt cái coi .hình như tui xí mặt tiền nhà mới thì phải
  • hihi...chả mấy khi được xí 1 chỗ mặt tiền..chúc nhà mình có nhiều đồ dụng cụ làm bánh mới up cho chị em thưởng thức học hỏi nha...
  • Chuyến này xong rồi ạ...
    Hú hú hú.
    THông báo cho các chị 1 tin: cupcake, khay s,l đầy đủ. Siza M bị thiếu hụt ạ
    Em không biết tính sao đây nữa.
    Các chị khác báo lại dùm em nhé, em chẳng nhớ ai CK rồi, ai chưa nữa , nhớ có mẹ Pizza, memuoihong, tothichtuyet thôi ạ.
    Ảnh đã chụp xong, tí nữa up lên, hì hì
  • Chào cả nhà với Nordicware Harvest Mini Loaves Hình đính kèm IMAG0288.jpg‎ (34.5 KB, 0 lần tải)
  • Bây giờ mình muốn mua khuôn thì làm thế nào đây, mình ở hà nội. Thấy mọi người mua rôm rả ham qua, vừa post bài lên phần 1 thì mod đóng cửa mở tập 2, giờ lại phải post lại nè. Ai giúp mình được nhỉ????Cám ơn trước, số điện thoại của mình 0913563920.
    Mình muốn mua
    Khay cupcake cỡ trung 12cup lớn, dùng cho lò 40l trở lên giá là 30k/khay: 02 khay
    Khay cookies cho lò 40l (38,7cm) giá là 25k/khay: 02 khay
  • @katte Cảm ơn bạn nha. Tò mò quá
  • Hơ hơ, hôm trước "rình" mãi để mở topic mới mà ko đc, tiếc quá
  • @Heo Lu`n
    Đây là thông tin TK của Heo nha, mọi người CK xong nhớ sms cho Heo để Heo check, tốt nhất là note luôn dùm Heo cần mua khay gì, bao nhiu cái và lò mọi người bao nhiu lit nữa nghen... Heo hay quên lắm đóa
    Cao Khánh Hà - 0909 888 508
    TK VCB chi nhánh Kỳ Đồng 072.100.0517678
    TK DAB chi nhánh Võ Văn Tần 0101 361 326
    Hàng sẽ tập trung mua 1 lần sau đó sẽ gởi ra nhờ chị Nguyetva nhận dùm nhé. Tiền ship thì mọi người share với nhau cho đỡ tốn


    Heo Lùn ơi,
    tớ ở Hà nội, cũng đang tập tành làm bánh, bay giờ có thể nhờ Heo ship giùm mình một số khay được không? Minh đọc bài này hơi muộn không biết thê nào, nếu được mình muốn đặt
    02 Khay cupcake cỡ trung 12cup lớn, dùng cho lò 40l trở lên giá là 30k/khay x2 = 60K
    02 Khay cookies cho lò 40l (38,7cm) giá là 25k/khay x2 = 50K
    Tổng cộng là 110K, mình sẽ chuyển khoản cho Heo luôn. SDT của mình là 0913563920. Giúp mình nhé! Cám ơn Heo
  • Khuôn cupcake 12 lỗ, em cứ nghĩ lỗ to lắm, hóa ra nhỏ bằng cái cup giấy nhỏ nhất của em

    Này thì khay nhỏ nhất, hết màu đen- chỉ còn màu trắng

    Khay trung, vừa cái lò 42l của em

    Từ trên xuống dưới: s,m,l

    Nguyên kiện ôm về nhà, cũng nặng phết

    Xong rồi nhá,em chạy.
    Cơ mà thiếu khay M, biết tính sao đây
  • Vậy là cupcake S có đủ đúng k e :X
    cả cookie nữa :X
  • khay trung là cỡ bn bé ơi, thế là k có cái gì của chị à? huhu
  • Dạ tình hình là có mỗi 3 cái khay trung.
    Kat đặt 1 cái, mẹ Pizza 2 cái, me muoiheo 2 cái.
    =.=
    E hèm, sau đây ạ? Mình chia ra mỗi người 1 cái đc ko?
  • Ui mình vào đây muộn quá, mình ở HN, muốn mua cả mấy loại khuôn loaf, cookie, chiffon và cupcake cho lò cỡ 35-38 Lít, có bạn nào ở trong đó mua giúp mình với!!! Many thanksssss
  • vậy cho chị 1 cái nhé, k biết memuoiheo có ok hung?

  • Đây là cách em đo
    Khuôn cupcake: 42*37
    Khay s: 37.5*25.5
    M:43*28
    L:48*30.5
    Mọi người do thử cái rack của mình coi sao nhé
  • thôi thì đã thiếu thì chia nhau mỗi người 1 cái nha .chị em nào lấy men thì qua nhà bé katte nha .
    chị chuyển tiền cho em rùi mà từ 8 h sang lận
  • Chào Katte,
    Em ơi, bây giờ chị mới vào đọc được topic, muốn nhờ em mua giúp khay , em có còn đi mua hộ được nữa không? Cho chị hỏi giùm khay cupcake có cái nào size nhỏ 37cm không? chị muốn nhờ mua 2 cupcake loại nhỏ + 1 cookie loại nhỏ? Vì lò nhà chị loại 35l chỉ dùng đc size nhỏ. tình hình thế nào em trả lời giúp nhé?
  • -Sáng mai em sẽ CK lại cái khuôn M cho memuoiheo với mẹ Pizza. Rõ ràng đặt trước rồi mà đến lúc giao mới báo hết hàng
    - Men của memuoiheo em đang giữ rất nà nhiều có tươi, có khô, trước giờ em toàn xài bịch 12gr nên giờ thấy bịch to mà hết hồn, hi hi. Cảm ơn memuoiheo nhiều nhá.

    Sáng nay bị ba mẹ chửi te tua vì cái vụ mua khuôn vì bắt ba ngồi đợi anh bán hàng 1h ngoài đường. Mẹ la có mấy cái khuôn mà mắc công đi tới đi lui. Mà buồn cười chỗ cuối ngày mẹ lại chửi tiếp:"Khuôn lỗ vừa đẹp vừa rẻ, đổ rau câu cũng đc, sao không mua 2 cái, ngu thế" Ba thì ngồi gật gật

    Mọi người có khuôn giấy chưa? :Battin ey:
  • Chúc mừng nhà mới cả nhà ơi...
    Em có 1 ít đồ sứ để demo bánh mới mua ở Homelink này hum qua!
  • @chipbaby108 Em chuyển từ khuôn sang đồ sứ hả? Thế mà cứ suốt ngày bảo "em cai". Thì ra là "Cai" cái này nghiện cái khác
  • @katte Nghe chuyện của Katte buồn cười quá . Cho các chị cảm ơn ba Katte nữa nhé. Người lớn phải ngồi đợi ai lâu thế thì làm gì mà không bực tức.

    Hôm qua không chuyển khoản cho em bằng Techcombank được Tí nữa chị thử bằng Vietinbank xem sao. Chị bỏ dùng VCB lâu rồi, không nhớ password dùng thẻ nữa, dù trong thẻ còn 200k gì đó.

    Nếu không được chị sẽ nhờ bạn chị và PM cho em nhé.
  • @michelle_do Hi hi, em nghiện đâu mà. Tại nó đẹp quá, lại được sale nữa rooling:
  • nhà minh có 1 cái KitchenAid (K5SS) mua của cty n'tek màu trắng , mà mua từ năm ngoái lúc mua là do theo phong trào làm bánh pizza, nhưng xui xẻo là mới làm đc 1 thời gian ( khoảng chục lần ) thì gần nhà mình mở ra tiệm pizza Domino, nên bánh của mình kg cạnh tranh nổi ( dù chỉ cung cấp cho gia đình mình thui:Smiling
    từ khi Domino pizza khai trương cái KitchenAid của mình đắp mền ngủ luôn tới giờ, huhu mà nhà mình chật quá , choán chỗ quá đi. Mình nhắm là chắc kg có cơ hội để làm pizza nữa mà các loại bánh khác ( chưa học) cũng kg có dịp làm nữa, nên muốn để lại cho mẹ nào quan tâm. thì pm cho mình.
    Thanks mọi người đã đọc và sorry nếu có làm phiền topic
  • @miumiuold Em pm chị rồi nha! Chị nhớ em đầu tiên đó hihi
  • @tuongotcayxe THế là ngược lại với em rồi ấy. Hôm nay em không rút ở quầy vcbank đc nên rút của vietinbank , nó tính tiền ngoại mạng trừ vô tk làm em rút hổng hết đc Trước giờ chỉ rút nội mạng thui nên số lúc nào cũng chẵn, hôm nay lẻ nhìn thấy ghéttttt ơi là ghétttt.. pw má em đổi ngày đi làm thẻ em vẫn xài, ko bao giờ quên đc: 6 số tăng dần
    Hôm qua tới nay vẫn còn một số chị pm nhờ em mua dùm khuôn. Em KHÔNG mua dùm được nữa nhé, vì người bán hàng về Đồng Nai rồi, mà loại khay trung đã hết hàng ( nghe đồn hết là hết luôn í)
    Em xin lỗi các chị, đkí sớm 1 ngày thôi là đc rồi
  • vậy mình cũng còn hen ha em .còn cai vu du tiền thì em đẻ đấy chị con nhờ em mua jum bột nè .thử men chưa .
  • Huhu, buồn quá, có bạn/chị nào ở SG giúp đỡ mọi người mua khuôn 1 lần nữa được ko ạ? em muốn mua khuôn cookie, cupcake, loaf, chiffon nữa, huhu. Cũng còn nhiều nhiều người đang muốn mua mà, ai giúp thêm 1 lần nữa được ko ạ, plz plz ^^
  • @memuoiheo Kì này tập thể dục nhiều quá . Nhờ vụ này mà em ra ngoài phơi nắng bù cho nguyên tuần ngồi lì trong phòng kín. Hôm qua đi xin men, đạp xe đạp có cỡ 500m mà thở hổng muốn ra hơi vì hơn nữa năm chỉ biết rồ ga phóng vèo . Tuần này lại tập cơ tay dài dài
    Em hết bột lâu rồi ạ, vì ít khi làm bánh mì lắm. Mai nhờ mẹ mua đỡ 3kg bột ở tiệm bánh mì để xài men tươi ^^ Xong rồi đạp xe đi bán 'bánh mì bơ chuột' là vừa .

    Không nói quên mất: PM đ/chỉ ship hang ra ngoại thành ạ
  • @BvlgariB hình như ng bán k còn ở sg nữa bạn ạ.
  • @katte Trời, chủ quan không hỏi chứ biết em dùng Vietinbank thì chị chuyển được luôn vì có ATM ở ngay dưới tòa nhà chị làm. Chị cứ nghĩ chẳng ai dùng Vietinbank
  • @tuongotcayxe Ý em là em phải lấy thẻ vcb đi rút ở quầy của vietinbank ấy, cái booth của vtb nằm gần trường em.
    Ứ, em cũng làm thẻ của vietinbank mà chưa xài lần nào vì cũng nghĩ hổng ai xài, với lại cái thẻ của nó..xấu quá hà
    Mà em không ngờ là từ đoạn đường từ nhà đến trg đi ngang qua tận 4 cái ngân hàng thế mà lại không có sacombank
  • Bạn nào biết có chỗ bán khuôn làm bánh ở Hà Nội ko, loại bánh gato mà khuôn có thể tháo đế ra được ý.
  • @Just Lại điệp khúc Hàng Thiếc
    loại nhôm thì 35-40k. Loại xịn thì 150-200k. Đây là giá khuôn tròn đế rời ạ
  • @michelle_do Cảm ơn bạn nhé
  • Có đợt hàng nào chuyển khuôn từ TP.HCM ra HN nữa không cho mình chung với. Hôm qua lượn lờ Hàng thiếc mà sao thấy giá đắt quá (So với giá các bạn mua được trong TP.HCM, khuôn cupcake rẻ nhất cũng 160k mà có 6 cup thui. Có bạn nào mua được cho mình gửi với, mà mình thấy hình như nhiều bạn cũng đang muốn gửi. Giúp với các bạn HCM ui, cảm ơn nhiều nhiều....
  • Hic, rõ ràng là biết sẽ có đợt khuôn nữa từ trước rồi mà vẫn trượt.
  • @VIENCHI bạn vô metro thử đi dang có đợt safe đó cupcake 6 lỗ hình như mấy chục k a
  • E hèm.
    Các chị lỡ đợt khuôn kì này sẽ có đợt mới
    Chủ hàng nghe đâu về ĐN. Nhưng em vừa nhận đc tin là em vẫn có thể đặt hàng đc
    Các loại khuôn còn hàng
    1. khuôn cupcake 12 lỗ (30k/khuôn)
    2. Khay cookie nhỏ (20k/khay)
    3.khay cookie to (30k/khay)

    sđt của em: 0942303132
    vcb: Nguyen Thi Thanh Nga : 0071000608740
    vietinbank: có ai xài thì pm em để em kiếm cái số TK .
    Đợt này mọi người CK xong xuôi em mới đi lấy hàng đc, em không ứng trước đc nữa nha . Và hàng cũng chẳng còn nhiều nên mọi người lẹ lẹ nhé.
    Các chị nhắn tin vào đt của em để em dễ lưu lại: nick stcm, loại khuôn, số lượng. Không bàn tán ở topic này nữa, không khéo nó thành topic "Mua khuôn giá rẻ" mất

    (hình ảnh khuôn ịn ngay trang 1, số đo đầy đủ ở trang 2 :Smug: )
  • E hèm. Em quên mất
    Mua ít quá không đc giao hàng, các chị vận động mua khuôn nhé, không là đợt khuôn này "tèo" mất.
  • @katte kỳ này em đi buôn hả bé .thui kệ giúp đỡ mấy chị trên này đi có j mấy chị thương em nhiều
  • @memuoiheo Em xông pha hiến máu luôn, lỡ rồi ạ
    btw, thực đơn tuần này của nhà em gồm : milk buns, mexican buns, bánh mì VN, bánh mì hot dog. Và các loại làm trữ đc lâu như pizza, puff pastry nữa
    Xài men triệt để luôn, hì hì
  • @katte mấy vụ bánh mì chị không biết công thức nào chuẩn đây sao mình làm mà không nghe mùi bánh mì hết em .
  • @memuoiheo Hi hi, em làm nhiều công thức rồi chọn ra ct mình ưng nhất.
    Bánh mì nhà làm không thơm như ở tiệm vì ở tiệm có xài hương liệu nhiều lắm, như cái bánh bông lan nho hình cn 4-5k cái í, thơm nức nở ^^.
    ~~~~~
    Dạo này lạc đề topic dữ quá
  • Hai chị em bàn đến bánh mỳ làm Kouhii thèm quá. Em thèm cái khuôn loaf ghê mà hỏng mua dc huhu.
  • @katte Em ơi, mua giúp chị khuôn cookie loại nhỏ và cupcake cũng cỡ nhỏ luôn nhé, chị muốn mua cả khuôn loaf và chiffon nữa nên nếu có em cứ rinh giúp chị luôn, có gì báo chị biết để chị CK 1 thể nhé, chị có ebanking nên em hú cái là chị CK liền luôn đó, many thank Katte nhé :*
  • @kouhii Em có mua 1 cái loaf từ hồi Tết, mà chưa xài lần nào vì...có 1 cái mà vặn lò 42l thì hao điện chết đc
  • @kouhii ấy vô metro trhuwr đi cũng có bán ấy .mình cung mua đó đang đợt safe đó:Laugh ing:
  • em hỏng có thẻ vào metro chị ơi . Em cũgng muôn lắm nhưng phần nữa là em hong biết chạy xe, đau khổ quá, huhuhuhu nên vụ hộp hiếc em cũng hong dám đu nữa nè
  • em sinh năm bao nhieu vậy .không thì để chị mua jum cho ,nhà chị sát metro binh dương nè ,rùi bữa nào nhỏ em đi hoc kêu nó đem xuống jum cho .nhà nó trên đương thích quảng đức,mà em cho chị hỏi thử cái khuôn cupcake có vừa cho lò 35l không vậyhttp://i273.photobucket.com/albums/jj237/xingxing_hh/palmrestaurant-loafpan.jpg cái khuôn nó giống vầy nè
  • @kouhii Nhà em có thẻ, em biết chạy xe mà sợ bị cảnh sát chụp
    Khổ quá đi
  • @katte đúng rùi cpn bé này chưa đủ tuổi chạy xe .chỉ đủ tuổi cho phụ huynh chở thui ,mai mốt đày daddy của em thế nào em cũng bị la nữa à
  • @memuoiheo Chị ơi, em đi học là em chở ba em lên trường, xong ba chạy về nhà, rồi ba chạy lên trường để em chở ba về nhá í Không cho em chạy 1 mình đâu, có gì bị chụp cũng dễ xin hơn.
    Đường đến chỗ mua hộp phải qua nhiều ngã tư, nhiều cs lắm í.
    Còn đg đi metro là đường quốc lộ, cs chụp là khỏi xin :cool:
    Chán ơi là chán
  • @katte @katte : bé ơi nhắn cho chị cái địa chỉ nhà để chị nhờ bạn qua lấy khuôn bánh nha. Cảm ơn em
  • katte ơi cho chị thêm 1 khuôn cupcake và 1 khay cookies nhỏ nhé. chị sẽ lấy hàng 1 lần luôn. cảm ơn bé, gọi bé vì nhỏ hơn chị nhiều quá, hehe...
  • mẹ pizza sn bao nhiêu vậy ,ấy cho mình hỏi lò 35l có xài đc khuôn cupcake này kg
  • @memuoiheo mình sinh 78, ấy bn? con gái bn tuổi rồi?

    co chừng lạc đề,hihih, hình như cái này vừa với lò nhà katte, 42l. nếu k vừa đặt lên cái vĩ nướng nhé.
  • he he các mẹ trong sì gòn rôm rả vụ khuôn khay quá!
    Đợt trước mình cũng ôm mỗi loại 2c mà về chả vừa cái nào, mình lấy khay loại trung ấy, lò nhà mình 42l mà vẫn bị hụt mất tí xíu, khoảng 1-2cm, muốn dùng phải gò lại hoặc cắt bớt đi mới vừa cơ mà tiếc... vì em nó đẹp thế mà lại bị mang ra gõ gõ đập đập, tội nghiệp ha
  • Hic...chị tận HN , em có giúp được không Katte ơi .
    Nếu được thì cho chị đăng ký 2 khay cookies nhé , lò nhà chị 42l vậy dùng loại bé hả em .

    Cảm ơn em trước nghe .
  • Katte em ơi, chị cũng muốn nhờ em mua giúp 2 khay cupcake nhỏ và 2 khay cookie nhỏ. Nhà chị ở Phú Nhuận. Chị tính nhắn tin cho em nhưng thấy số đthoại em ghi sao giống số của người bán bánh quá nên không biết em có nhầm không???....Có gì em sms vào số 0907735088 dùm chị nhé rồi chị đi chuyển tiền luôn. Chị cám ơn em nhiều nhé.
  • Hôm nay mình qua HachiHachi Nguyễn Văn Trỗi thì thấy họ bắt đầu xếp khay cookies Wilton ra bán, hình như là loại khay to màu xám. Vì mình vội nên ko kịp chờ xem họ dán giá bán bao nhiêu tiền
  • E hèm...
    Trong đêm tối, mắt mờ loạng choạng,.
    Em vô tình nhìn lộn số phone...

    Ui hèn chi em thắc mắc sao tối qua tới giờ hổng ai nt/ gọi em hết
    Số đt của em: 01655834972
    Hi hi hi
    0942303132 là số người bán nha mọi người
    Hi hi, cho em xin lỗi
  • Ui, khay trung thì vừa ạ. Chứ khuôn cupcake ko đút vừa lò 42l, em phải để lên cái rack đấy ạ ^^
  • @bongminhthu Chị cứ gõ thôi, cũng ko xấu đi nh đâu mà. Cái khuôn cupcake hầu như ko phát hiện ra mình gõ í chứ.
    @katte:em ơi, lò nhà em có phải Gali 42l ko? Lò nhà chị Gali 42l mà cả cookie trung và cupcake đều phải lấy chầy gõ bớt vào mới vừa đấy. Cũng may là vừa, ko chắc phải mua lò mới vì tiếc khay đẹp
  • @michelle_do Dạ không ạ, lò em của GMG, hình như là một hãng của Fujiyama, có 2tr thôi. Khuôn trung vô vừa, tuy nhỏ hơn lò ti xíu nhưng ít ra nó không rớt. Cupcake thì phải để lên rack. Hi hi
    lò to hơn khuôn cũng tốt, mắc công đặt rack thôi chứ cái khuôn vẫn nguyên vẹn đẹp đẽ. Chứ phải cắt xén thì tiếc lắm ạ
  • Ui lò của em kích thước có 35.5 x 29cm, các chị đã mua đợt trước cho em hỏi là khuôn bị to hơn kích thước bên trong của lò thì có cách nào sửa được ko ạ
  • @michelle_do Cách gọn nhất :
  • @BvlgariB 35,5 dài thì chịu luôn đới. May ra cái cookie bé gò đi thì vừa
  • @kiwi Chi Kiwi vào SG ạh?
  • @memuoiheo Da, em sinh năm 86 ạh. Cái khuôn hôm nay bao nhiều xèng vậy chị oi?
  • Kiwi ơi, off không ?
  • Katte ơi,
    vậy là em cho số đt nhầm, sáng nay chị nt cho em không thấy trả lời. Em hỏi giúp chị có khuôn cupcake size S không thì chị nhờ em mua giúp cho 1 khuôn cupcake + 1 khay cookie đều size S nhé. Vì lò nhà chị có 35l thôi nên các size M đều không vừa.
    Nhìn khuôn cupcake đẹp quá nên hy vọng có size nhỏ để có cơ hội rước về./.
  • @kouhii vậy nhỏ hơn tui 1 tuổi .không nhớ lắm nhưng tầm 70 -100k a
  • @cuSam @kouhii Chi Kiwi vào SG ạh? Em vào tuần trước, đi Phan Thiết mới về, mai ra HN lại rồi. Kỳ này đi với giai nhà và 2 đứa nhỏ nên tự nhiên có 3 rơ móc, thêm nữa cũng phải làm việc mấy hôm nên muốn gặp gỡ giao lưu với các chị em trong này quá mà vẫn chưa sắp xếp được, hic
    Sáng mai T6 có ai lên đoạn gần sân bay cà phê với em đc ko? Gần sân bay có mẹ Kati, Khanhthu nữa nè.
  • @chipbaby108 Chipbaby ơi, mua mấy cái này ở đâu mà xinh quá, cho mình xin địa chỉ với! Thanks!
  • @katte Thảo nào mình nhắn tin ngay mà không thấy tín hiệu trả lời , thì ra có vụ nhầm nhọt số ĐT
  • @katte Hôm qua chị nhắn tin mà không thấy động tĩnh gì cả
    Chị nhắn tin lại cho em rồi, cám ơn em nhiều.
  • Có chị nào biết chỗ bán khuôn Madeleine( khuôn bánh con sò) thì chỉ em với, em ra Kim Trâm mà ko có, còn xem mấy chị bán online thì to quá ,ko vừa cái lò Sanaky 35L ở nhà em. Nhà em ở gần Maximark Cộng hòa.Cám ơn mấy chị nha.
  • @hellosg Cái đó ở Ngọc THư đường CMT8 có bán đó . Nhưng mình nhớ K Tram có bán sò rời mà loại mắc tiền chứ loại rẻ ko có . Loại mắc là 25k/cái nhỏ nhỏ .
  • Xem lại dùm em xem có đúng không nhé

  • Quên mất..em còn thiếu mẹ Pizza 25k
  • Cho mình hỏi là khuôn cupcake chỉ có 1 size thôi hả Katte? Cái đó dài hơn lò nhà mình tới gần 10cm, ko biếtcó sửa lại đc ko nhỉ?
  • @BvlgariB Dạ cắt bớt 2 bên là được rồi, 2 bên khuôn cupcake dư một khoảng tay cầm khá rộng, cắt làmmất thẩm mĩ tí nhưng ko ảnh hưởng tới 12 lỗ chị ạ.
  • Katte ơi, có còn order khuôn được nữa không em? cho chị đăng ký 1 cupcake và 1 khuôn cỡ S nhé, chị pm cho em rùi đấy. Cảm ơn em
  • @katte em ơi, ứng trước dùm chị được k, hôm nào lên lấy khuôn chị trả luôn nhé.
  • @katte: chị thấy em post bài bên nhà bánh mì vụ dao, chị mua được 1 dao răng cưa cũng ngon lắm, có 30-40k gì đó ở hachi hachi đấy em.
  • Hôm nay em cập nhật như này:

    BrlgariB; VIENCHI; Me sauvy kiểm tra lại dùm em nha

    @me Pizzaạ được chứ ạ
    Hình như trên Nguyễn Văn Trỗi có cái Hachi Hachi phải không ạ? Hôm trước em đi ăn sushi ở Xiên Que thấy
  • Hix, bây h ko đc đặt nữa ạ? Mà ở trong đó còn hàng ko ạ? E có ng nhà sắp ra đây, định nhờ mua hộ :'( cái lúc m.n tíu tít đặt khuôn e lại mải chơi ko theo dõi thường xuyên, toàn để lỡ >"<
  • cảm ơn em, thứ 2 chị chuyển tiền nhá !
  • @hachiko_kawaii Từ đây đến chiều còn đc ạ
    Tối em lấy hàng

  • chị Thanh:2 khay s. x
  • Hết hôm nay thì bé bán khuôn về quê luôn ròi đó mọi người... HN đã gom đủ hàng chưa??
  • Á..!
    Chị heo lùn cho em hỏi chuyển phát TT như thế nào ạ?
  • Hợ về quê ý ạ xui ghê huhu
    có chị nào đặt thừa hay ko vừa thì để lại e nha =..= xui qúa là xui
  • @katte Em gọi 08 38112112 nhé, ròi báo họ địa chỉ của mình để họ tới tận nhà mình lấy hàng!! Em chỉ cực việc đóng hàng vào thùng cho chắc chắn thôi, dán băng keo kỹ kỹ để họ vận chuyển cho dễ em nha.
  • Cám ơn chị heo lùn nhiều nhiều
  • @katte cảm ơn em. hachi ng văn trỗi đúng rùi em. mua dao răng cưa thôi, các loại khác dỏm.
  • Em ơi, nhắn tin cho chị cái địa chỉ để chị lấy khay
  • @katte Em ơi, hôm trước chị chuyển tiền rồi đấy, nhớ note chị vào nhé. Cám ơn em nhiều nghen.
  • Hàng đã về
    Các chị ở HN nhận hàng ở Cầu Giấy, những người hác đến nhà em lấy. Em không đi giao âu
    Ké tí: Hôm nay là một ngày ứ tin nổi
  • Mình hoe mấy thứ linh tinh cho đúng chủ đề , kẻo Mod kêu chị em 888 vụ khuôn rẻ nhiềurooling:

    Cảm ơn em Katte nhiều đã giúp các chị vụ khuôn




  • Khuôn kì này không đẹp như kì trước, nhiều cái bị xước , nhìn sơ thì không thấy, nhưng nhìn kĩ thì thấy nhé mọi người.
    Và em xin nói thêm : Từ đây đến hết năm sau, em sẽ không đi mua đồ dùm nữa nha các chị. Vì em không thể nhờ ba mẹ chở em hoài được, ai cũng có tuổi, cũng có công ăn việc làm riêng, không rãnh để chở em đi đâu.
    Và em nhợn 2 anh chị bán hàng này lắm rồi. Nghĩ tới lại tức anh ách ấy

    Hàng sẽ cp thường về Hà Nội. đường Láng Hạ. Có ai muốn CP nhanh hay cp ngay đ/c nhà thì báo lại cho em nha
    À, em 'bị' lấy dư vài cái khuôn Gồm khay l í, có ai lấy không nhỉ?
  • @katte Ui Katte ơi, về Láng Hạ là tới ai thế? Chị nhớ ko nhầm là chị nhờ em gửi về phố Chùa Láng mà?

    Có bạn Tiramisu_ena và VIENCHI nhờ gửi tới chỗ chị. Em cứ gửi cho chị rồi chị chuyển cho các bạn ấy. Tks em.
  • số tk Viettinbank của Kat? Nhà Kat ở đâu vậy?
  • @tuongotcayxe ậy, vậy mà em nhớ là đg Láng Hạ Mát mũi kèm nhèm hết cả rồi
    Em định gửi lên cty chị tiramisu, tại lỡ chuyển cho nhiều ngừoi mà chuyển về nhà chị thì sợ chị phiền thôi
  • Ui katte ơi, có mua phần mình ko để mình CK? Hôm bữa tới giờ cứ si nghĩ tại lò của mình bé quá, phải đi cắt khuôn thì lại ngại
  • @BvlgariB Có ợ ^^
  • @Nhận khuôn tại HN: Nếu ko có ai đầu cầu Hà Nội thì mình nhận cũng được. Tuy nhiên, địa chỉ lấy khuôn ở phố Chùa Láng (hoặc Dịch Vọng - Cầu Giấy). Bạn nào ở quá xa 2 địa chỉ trên, không đến lấy được thì nói em Katte gửi tách riêng cho.
  • @katte HAi người này sao vậy em oi. em kể để mọi người rút kinh nghiệm sau này mua hàng được không?
  • @katte: em ơi chị tuongot đồng ý nhận hàng giúp mọi người rồi kìa, theo chị em gửi cho chị ấy rồi mọi người ở HN sẽ đến lấy khuôn ở chị tuongot, như thế sẽ đỡ mất công em gửi nhiều lần mà lại gom được khuôn, giống như lần trước chị heo lùn nhờ chị nguyệt làm đầu cầu ấy, chờ khuôn quá :X
  • @kouhii Em không muốn kể lể gì 2 anh chị này. Nếu lại chỗ 2 anh chị này mua hay giao tận nhà đc thì không có chuyện gì, nhưng mà hẹn chỗ gặp nhau thì ôi thôi....phát sinh chuyện. Mà chắc mọi người không gặp TH này đâu nên em không kể, em giém cho em vậy
    (em đang xả tức thầm lặng đấy chị kouhii à )
  • khay L nếu k ai lấy để cho chị cũng được nha bé.
  • Các Mẹ thông thái giup em với. Em có cái may KW260, mua cách day 2 năm roi, giờ mới lấy ra dùng, em làm mất cái Instruction. Cái máy gắn sẵn cái hook, em ko biết lây ra nhu thế nào ạ? Tim māi chang thay nut, vặn, kéo cung không ra, mà cung ko dám mạnh tay sợ hư. Mẹ nào có kinh nghiệm giúp em với.
  • Check lại dùm em nha. CK em đánh dấu theo lời mọi ngừoi thôi, chưa check lại, nếu bận chưa CK đc thì báo lại cho em nha

    Giao hàng ra đc chị tuongotcayxe gồm: tiramisu_ena,VIENCHI, Hachiko_kawaii
    CP riêng gồm melongtung
    Còn ai nữa nhỉ?
    ~~~Mẹ pizza lấy thêm 1 khay L nữa phải không ạ?
  • em ơi, Chị cũng ở Hà Nội đấy,ở Hà Nội em chuyển hàng cho ai thế?
  • @Moon2608 Chị tuongotcayxe ạ, chị ấy ở phố Láng
  • @mebeSin Nhà tớ cũng đang dùng cái này, bạn cứ kéo mạnh là nó ra đấy, không sợ hỏng đâu.
  • @katte Cho mình lấy chỗ Tuongotcayxe ( Chùa láng ) nhé.
    @Katte: Thấy Katte phải nhờ ba mẹ đưa đi mua khuôn, lại ứng trước cả tiền mua khuôn cho chị nào đó chưa kịp CK, lại còn phải gánh chịu nỗi bức xúc gì đó chỉ vì nhiệt tình mua khuôn giùm các chị mà mình thấy ái ngại và cảm động quá. Thay mặt cả nhà cám ơn tấm lòng nhiệt tình của em nhiều nhiều nhé.
  • lâu ko thấy email báo có bài mới hóa ra topic đã lên tầng mới bé Katte ơi, còn 2 cái khay to chị nhờ e mua nhg chưa có ai mang ra HN giúp chị e gửi luôn cho mẹ nào phụ trách đầu cầu HN ở Cầu Giấy giúp chị đc ko hết bao xiền chị lại CK cho e cám ơn e nhiều nhé
  • @katte Em ơi, hôm qua chị thấy em nói có mua khuôn phần chị mà trong danh sách này lại ko thấy có? Em kiểm tra lại giúp chị nhé, có gì trả lời PM giúp chị để chị CK cho em nữa ^^
  • Ôi, chị linh&nam, cao thủ nhà bánh đây mà. Em cám ơn chị nhiều lắm.
  • @katte Có thêm bạn Moon2608 chuyển tới đ/c của chị nữa nhé, Katte.
  • Katte ui, chị CK cho em hôm qua rùi em nhận được chưa? danh sách thấy tên chị vẫn chưa CK kìa?????
  • Hôm qua trước khi mua khuôn em mới nhận đc ~300k thôi, vì vội quá nên em không check lại xem của ai nữa
    Vậy là giao ở đ/c của chị tuongotcayxe gồm : chị Bông&Na, tiramisu_ena, VIENCHI, Hachiko_kawaii, Moon2618, kun147, chị Thanh (đuôi đt 916. Nick chị là gì ấy nhỉ?)
    Chiều mai đi thi về em sẽ đóng gói và ship ra cho mọi người. Xong mọi người chia nhau tiền ship nhé

    @Bông&Na: Hi hi hi hi..
    Cảm ơn chị, không có gì đâu ạ..hi hi hi
  • Hic bố nó ơi nhà anh ở đâu em qua thuê cái máy này một hôm được không em làm Sn con gái vào 29/8/2011 này mới.Em số 0983429813 Hà (83).Thanks
  • các chị oy, e mới tập tành làm bánh. Hum nay vào topic này mới thấy các chị mua khuôn rẻ quá ạ . E mún hỏi là bi h e mún đặt hàng khuôn có được hok ạ
  • @katte Bạn ơi, đợt tới mình đi du lịch HCM, bạn cho mình xin mấy địa chỉ bán khuôn và đồ dùng làm bánh được không? Mình thấy các Mẹ mua nhiều đồ mà thấy ham quá. Thanks bạn nhiều
  • @vanti1980 Sạp Kim Trâm - trong chợ Bến Thành: chuyên bán các thể loại khuôn và dụng cụ làm bánh (chủ yếu của VN, cũng có một số khuôn ngoại nhập), bán giá cố định, không nói thách nên dễ mua.
    Ngoài các khuôn bánh Âu thì có rất nhiều khuôn làm bánh Á như bánh bao, bánh há cảo, bánh trung thu, rau câu, bánh phục linh, nồi và khuôn làm bánh cuốn, ............

    Công ty Entek (160 Nguyễn Hữu Cảnh, Q. Bình Thạnh)
    Chuyên bán các loại khuôn và máy móc trong ngành thực phẩm nhập từ Châu Âu (khi đến nhớ gọi điện hay bấm chuông vì cty luôn đóng cửa, các cô nhân viên rất dễ thương)

    Chợ Dân Sinh: bên trong bán rất nhiều các khuôn và dụng cụ inox rất đẹp, các dụng cụ nhà bếp, dụng cụ dùng cho quầy bar, các máy móc chế biến thực phẩm, làm bánh dùng cho gia đình hay nhà hàng (máy trộn bột, đánh trứng, làm kem, cắt thịt, xúc xích, lò nướng, máy xay thịt công nghiệp, ...........). Hàng của VN và nước ngoài sản xuất.

    Đường Nguyễn Phúc Nguyên, Q. 3 (từ bùng binh công trường Dân Chủ nhìn vào thì thấy con đường nhỏ nằm kẹp giữa đường CMT8 và Lý Chính Thắng): có một dãy bán sỉ và lẻ các thể loại bát đĩa. Em hay mua ở tiệm Hoa THìn 165 Đường Nguyễn Phúc Nguyên, Q. 3

    Shop Ngọc Thư 246 Cách Mạng Tháng Tám, Quận 3,TPHCM (gần CLB Lan Anh)

    Cửa hàng Hớn Phong: 1175 đường 3/2 quận 11.
    Mod ơi, em chỉ trả lời thôi chứ hỏng phải quảng cáo gì đâu ạh.
  • @mebeSin Ôi đừng gọi tớ là cao thủ, xấu hổ lắm, trình độ của tớ chỉ abc thôi
  • @kouhii Mình cảnh báo (theo nhận định riêng của mình) Chợ Bến Thành nên trả giá vì chị đồng nghiệp mình mua 1kg bắp để nổ 70k trong khi mình mua chưa đến 30k.
    @kouhii Công ty Entek (160 Nguyễn Hữu Cảnh, Q. Bình Thạnh)
    Chuyên bán các loại khuôn và máy móc trong ngành thực phẩm nhập từ Châu Âu (khi đến nhớ gọi điện hay bấm chuông vì cty luôn đóng cửa, các cô nhân viên rất dễ thương) Giá KA ở đây đắt hơn rất nhiều so với mẹ kitty (web giadinhbep) bán so trong cùng thời điểm. Còn những thứ khác mình ko biết nhờ các mẹ khác vào confirm.
    @kouhii Chợ Dân Sinh: bên trong bán rất nhiều các khuôn và dụng cụ inox rất đẹp, các dụng cụ nhà bếp, dụng cụ dùng cho quầy bar, các máy móc chế biến thực phẩm, làm bánh dùng cho gia đình hay nhà hàng (máy trộn bột, đánh trứng, làm kem, cắt thịt, xúc xích, lò nướng, máy xay thịt công nghiệp, ...........). Hàng của VN và nước ngoài sản xuất. Đầy đủ nhưng vẫn thiếu linh kiện cho các dòng sản phẩm có tiếng như KA.

    @kouhii Đường Nguyễn Phúc Nguyên, Q. 3 (từ bùng binh công trường Dân Chủ nhìn vào thì thấy con đường nhỏ nằm kẹp giữa đường CMT8 và Lý Chính Thắng): có một dãy bán sỉ và lẻ các thể loại bát đĩa. Em hay mua ở tiệm Hoa THìn 165 Đường Nguyễn Phúc Nguyên, Q. 3

    Shop Ngọc Thư 246 Cách Mạng Tháng Tám, Quận 3,TPHCM (gần CLB Lan Anh)

    Cửa hàng Hớn Phong: 1175 đường 3/2 quận 11. Cảm ơn vì đã cho mình biết địa chỉ, mình sẽ dạo qua những chổ chưa tới này. Đồng thời bổ sung cho các bạn 1 địa chỉ nữa 99/31C Lê đại hành p6, q11. Công ty Unifood này mình cũng có ghé mua nhưng cảm nhận mình khác nên đang chờ các bạn khác vào confirm. Theo mình thì giá khuôn bánh trung thu lò xo rẻ hơn bên bạn gì ngoài Bắc bán bên làm cha mẹ và giá sữa tươi ngoại cũng rẻ. Nhưng theo 1 số bạn khác thì bơ hay phomai gì đó thì lại mắc hơn. Còn theo 1 số bạn khác nữa (mà nhờ họ mình biết unifood do lướt stcm suốt) thì Hớn Phong mua sỉ từ Unifood và bán lẻ.
    Mod ơi mình chỉ giúp bạn lạ nước lạ cái để sau này bạn ý giúp lại mình khi mình ra hà nôi thui. Mong mod bỏ quá cho.
  • gdmyhai: chị mua rùi, chị cứ phát biểu ý kiến của chị đi, cho mọi người biết với:Battin ey:
  • Katte ui,
    em gửi hàng đi chưa? Bao giờ thì nhận được nhỉ??? Háo hức quá đi mất...
  • Chào bạn.

    Topic này của bạn có nội dung trùng với topic http://www.sotaychame.com/forum/f215/...an-2-a-812160/ nên theo quy định của DĐ Mod sẽ nhập hai topic làm một sau 24h nữa.

    Thân mến,

    Mod AT
  • ok , không vấn đề gì , Mod thấy thế nào hợp lý cứ làm thôi , em không có ý kiến .
  • @LamAnhBe à , cái này của công ty chị à , em cũng không quyết định được , chị thông cảm ,.
  • Đúng rồi , dòng máy này rất bền ,bạn nào có nhu cầu mua lai máy thanh lý xin xem link ở chữ ký của mình nhé

  • Tiền ship là 150k , mọi người chia nhau ra nha.
    Mong hàng về an toàn, em không tìm đc thùng, gọi điện lên hỏi cần thùng không thì chị bắt máy trả lời câu khác, chú lấy hàng thì bảo không sao
  • @katte Giờ mới có mạng để OL vào thông báo.

    Cảm ơn em Katte. Và xin thông báo với cả nhà là tớ đã nhận được khuôn từ chiều qua. Tuy nhiên, tớ đang bận chuyển văn phòng và bố trí lại công việc nên chưa có thời gian qua nhà mẹ đẻ để kiểm khuôn và chia riêng từng người để mẹ mình tiện giao hàng cho mọi người.

    Rất mong mọi người thông cảm. Tối nay tớ sẽ bố trí time để sang nhà ngoại. Hy vọng mai có thể thông báo để các mẹ đến lấy.
  • @gdmyhai chỗ này bán vật liệu hay dụng cụ mẹ nó?
    với lại có bán lẻ k?
  • Các chị ơi, cho em hỏi kinh nghiệm các đồ sau vì em đang tập tọe làm bánh nên ko biết mấy món sau nhãn hiệu nào giá cả ok mà chất lượng tốt :
    1. cân điện tử để cân cho chính xác
    2. cái khay có thành cao 5 phân trở lên để làm khay nướng cho món bánh flan nướng-> cái này mua ở đâu
    3. đo nhiệt lò nướng để có nhiệt độ chính xác
    em cảm ơn các chị nhiều.
  • @SHMILU qua đây hỏi mới dàm trả lời đây, em post bài lung tung cả.
    cân đt nào cũng được, mua loại 2-3 trăm là tốt rồi.
    khuôn cn sâu đó em ra st mua khay sâu lòng bằng inox á, rẻ hơn mua khay chuyên dụng nhiều. nhà chị dùng loại 20x30 hay sao á, mỗi mẻ nướng được 8c.
    đo nhiệt hình như k cần thiết đâu, chị có mà cũng k xài đến nữa. chỉ cần canh bánh vài lần sẽ biết lò nhà mình nhiệt độ ổn định k và nếu lệch thì lệch bn độ. như lò nhà chị sau mẻ hạnh nhân nướng cháy thì chị biết nó lệch những 50o, hehe
  • @SHMILU 1.Theo em thì nếu chị chưa có cái cân nào thì nên mua cân Đtử luôn.Xịn thì mua cân Laica của nhật 380k, ko thì mua cân TQ của mấy chị bán hàng onl có 200k.Nhà em có sắn cái cân đồng hồ 5kg, em dùng 2 năm vẫn chưa hỏng cái banh nào vì cân
    2.Bánh flan em cho vào cái nồi nhôm to, vì khay ng ta bán toàn 20x30 ko dáp ứng đc nhu cầu nhà em
    3. Đo nhiệt độ thì ko cần đâu. Chị cẩn thận thì mượn ai đo 1 lần, ko thì sau vài lần là mình hiểu lò nhà mình í mà
  • @michelle_do em ơi, flan em nướng hay hấp vậy?
  • Dạ, tại topic này các mẹ đang rôm rả vụ mua khuôn gì đó nên e sợ hỏi chen ngang thì hơi kỳ, nên post ở top kia. Em cảm ơn chị nha, chị ơi, chị mua cái inox ở đâu ạ, có lẽ em ko hay mày mò ở khu vực inox trong siêu thị nên ko rành, chị ơi cho em hỏi típ nữa là nhà chị dùng lò nướng hiệu gì ạ. Nhà em có cái lò sanaky cũng lâu rồi chắc ko phải loại quạt đối lưu gì đó nên chắc phải đổi.
  • @SHMILU 2. bạn cần khay để cho flan vào hay là khay cho nước vào để nướng flan cách thủy? Nếu chỉ để cho nước thì dùng luôn cái khay liền của lò nướng là ok mà, ko cần mua khay riêng đâu.
  • @Katte, Me3kid, hoshino_terumi: Katte có nhắn tin nói mình thu hộ tiền khuôn của 2 bạn. Tuy nhiên, tối qua mình đã sang ngoại để chia, gói riêng cho từng người và đã ghi số tiền vận chuyển để mẹ mình tiện khi giao khuôn. Do vậy, 2 bạn Me3kid, hoshino chịu khó chuyển khoản cho Katte nhé. Mình khi Ck cho Katte cũng phải đi nhờ vả. Mình nhờ nhiều nên hơi ngại. Các bạn thông cảm nhé.

    @All: Mình sẽ PM cho từng bạn số điện thoại của mình và địa chỉ để các bạn hẹn đến lấy khuôn. Tổng phí vận chuyển 144.000 VND/26 khuôn = 5.500 VND/khuôn.

    Như vậy, bạn nào mua bao nhiêu khuôn thì nhân lên và nhớ mang theo tiền lẻ nhé.

    Do các bạn không để lại tên thật nên mẹ mình già cả khó phân biệt. Trước khi đến nhớ alo cho mình để mình dặn mẹ mình.
  • cả nhà ơi cho em hỏi mua khuôn bánh sinh nhật hình xe hơi và bút viết lên bánh ở đâu ạ, mong cả nhà giúp đỡ ma mới a. cảm ơn cả nhà nhiều
  • @tuongotcayxe hix hix, e bon chen đc cái khuôn cupcake, mà 30k CK cũng ngại nhỉ =''=
  • thông tin về cân cho người mới làm bánh như nhà mình, tuần trước mình vừa mua 1 cái cân nhơn hòa loại 500g, chia nhỏ 5g, rất tiện và giá rẻ so với cân điện tử. mua ở phố thuốc bắc, giá 170k nhé.
  • Hôm trước mình nhờ me bong205 mua giùm cái bộ spatula và chổi quét bơ mini trong metro, cực kì rẻ mà dùng thích lắm nhé. Trộn bột cầm nhẹ tay mà vét cũng rất sạch. Bạn nào chưa có spatula thì qua metro mua bộ này, dùng hữu ích mà có 25k.
    Nhân tiện nhà mọi người rây bột bằng rây loại gì, mua ở đâu mách mình với. Mình thấy cốc rây bột giá rẻ của Nhật 48k, của Ikea thì 160k nhưng lỗ hơi to, còn cốc rây 330k của mẹ Kati thì ko rõ thế nào. Mình dùng cái rây cầm tay bé quá nên hơi lâu, giờ muốn mua cái cốc mà nhiều loại quá.
  • Xin thong báo là hôm qua tớ đã nhận được khuôn từ mẹ tương ớt. Khuôn dày dặn, hơi xước tí nhưng vẫn rất ok. Chỉ có điều 2 cái khuôn cupcake không đút vừa lái lò 42l của mình. Có ai bị như mình và có giải pháp gì không vì mình rất thích cái khuôn này. Hix

    P/S: Cám ơn em Katte và mẹ tương ớt, mẹ tương ớt đang chửa to đùng mà vẫn thầu giúp chị em vụ này, cám ơn nhiều nhiều nhé!
  • @VIENCHI Cám ơn em Katte và mẹ Tương ớt , tớ đã nhận được khuôn rồi .

    Tớ cũng chung cảnh giống mẹ này . Khuôn cupcake không vừa lò nhà tớ , nhưng vì nó hạt rẻ nên tớ cứ mua, cất thùng vì ...tớ có 1 cái vừa dùng rồi ( tương lai sẽ kiếm cái lò to hơn) . Thấy hôm trước có mẹ nào nói phải gõ bớt 2 cái cạnh tay cầm vào thì sẽ vừa , nhưng như thế thì cái khuôn sẽ mất đẹp nhỉ .
  • @VIENCHI Mình mua từ đợt đầu cơ thế mà đã dùng đc lần nào đâu vì...ko vừa lò có 1-2cm thui, có e Michelle-do gõ lại khuôn cho vừa lò rùi đấy, mình cũng định thử nhưng lại tiếc vì mấy em ý đang đẹp thía cơ mà.
    Nếu ko thì bạn lên hàng Thiếc nhờ ng ta cắt bớt cho (chắc sẽ đẹp hơn mình tự làm ở nhà) nhưng tiến công là 35k đới (đắt hơn tiền khuôn) tuy nhiên nếu tính tổng thiệt hại là 60k cho 1 em khuôn nóng nánh thế vẫn là rẻ nhỉ
  • @bongminhthu Mấy em này đẹp thật, nếu gõ hai cái tai vào thì chắc cũng vừa nhưng phí lắm, trông nó long lanh thế tự nhiên cụt 2 cái tai. Chán thật nhưng mà vẫn thích, mình vừa mới đầy tư lò hết gần 3t, không biết bao giờ có điều kiện đầu tư lò khác to hơn để cho 2 em cupcake này đi thi hoa hậu nữa....
  • Đúng là khuôn cupcake long lanh nhất, dày dặn hơn các loại khay. Cắt bớt 2 cái tay hơi phí nhưng mà nếu mọi người không muốn mua lò to thì cứ cắt bớt đi chứ để đấy ngắm thì khi nào mới có cupcake khoe với mọi người

    Mình hơi sợ chất lượng chống dính của khay. Do đó, khuyên các mẹ nên lót giấy nến hoặc silpat.
  • Cảm ơn Katte và tuongotcayxe nhìu nhìu . Bạn nhắn tin cho mình địa chỉ để mình giải phóng mặt bằng cho nhà bạn nhé.
  • @mesauvy So sánh khập khiễng rồi bạn ơi vì độ lệch cân này 5g, trong khi cân điện tử cân từng 1g rất cần cho việc làm bánh. Mình cũng có cân này nhưng chán vì nhiều khi cần cân 3g ko được, đang ước cân điện tử.
  • Em nướng cách thủy
  • Các bạn mua khuôn cupcake hoặc ookies mà không đút vừa lò do dư phần cầm tay 2 bên khay có thể nhờ đàn ông ở nhà dùng kềm (loại kềm bình thường) bẻ gập nó lại, vừa bẻ vừa gõ là ok. Khuôn của mình là do ông nội tụi nhỏ uốn vào, ông 82 tuổi rồi mà ông còn làm được nữa là. Chỉ cần uốn vào 2-4cm là nhét tuốt luốt.

    Lò nhà mình là Sanaky 50L, nhét được loại khay cookies lớn nhất nhờ uốn mép kiểu này, nhìn vẫn ngay ngắn đẹp đẽ chứ không xấu đâu, ăn thua là bánh làm ra ngon và đẹp thôi, ai hỏi tới khuôn đâu mà sợ.
  • @NhiNho06 Mình nghĩ bạn nên mua cái rây bột lớn hơn một chút, chứ xài cốc rây bột thì tiện nhưng mỗi lần rửa cực lắm. Mình cũng mua 1 cái ở daiso mà giờ cũng chẳng xài nữa.
  • @cuSam Chị ơi, chị dùng cái lò nướng này có được ko ạ, em đang tăm tia mua cái này nhưng không biết có dùng được không, em cảm ơn chị
  • @SHMILU ở khu vực inox đúng rùi em, đi st maxi 3/2 là nhiều nhất.
    nhà chị cũng dùng lo tàu khựa thôi, (ui ghét bọn này quá, mình phải kiếm xiền sắm lò mới vứt cái tháng tàu này đi mới được). có quạt thì tốt, k quạt cũng k sao, em cứ tập tành dần dần đi rồi từ từ nâng cấp lò sau.
  • @SHMILU Dùng được chứ, nhiều chị em trong đây xài lò Sanaky lắm.
  • Cho em hỏi sao em thấy các chị hay dùng spatula bằng silicone chịu nhiệt vậy ạ? Vì em chưa hiểu được công dụng, ưu điểm của nó so với loại "rẻ như bèo" mua ngoài chợ.
  • @meomap2102 Spatula bằng silicon chịu nhiệt có thể dùng để quấy các hỗn hợp đun nóng chảy, cách thủy khi làm bánh. Vừa dùng để quấy, vừa để vét. Vì silicon dẻo nên vét hỗn hợp dễ dàng, sạch sẽ, đảm bảo đủ trọng lượng yêu cầu. Nếu mình vét bằng thìa kim loại hay gỗ sẽ không vét hết nhanh được.

    Tuy nhiên, mình thường quấy hỗn hợp bằng thìa gỗ, whisk (phới), sau đó mới dùng spatula nho nhỏ vét hỗn hợp ra. Mất công rửa 2 dụng cụ nhưng nếu chất lượng thìa silicon có kém thì vẫn đảm bảo an toàn.
  • Mẹ nhinho06 ơi, mua chổi silicon ở Metro là ở khu nào thế, hôm qua tớ đi metro mà tìm ko thấy....Tks mẹ nó trước.
  • @VIENCHI Ở Metro Thăng Long, em có mua được 2 cái spatula nhỏ để vét những hỗn hợp ít. Có thấy bán chổi nữa. Tất nhiên cách đây vài tháng rồi. Em nghĩ giờ vẫn còn vì đồ làm bánh ko bán chạy lắm đâu. Sau cửa đi vào, rẽ trái luôn, có cái giá nhỏ thôi, đối diện với đồ ly thủy tinh ý.
  • thôi đừng vứt đi mẹ nó ơi, vì bọn Tàu nó đã bán được cho mẹ nó rồi , vứt đi chỉ ảnh hưởng đến cái túi của mẹ nó thôi, chứ có hại gì bọn tàu đâu. Chỉ cần khi nó hỏng mua cai mới thì không mua đồ tàu nữa là được rồi
  • có thể do khuôn quá rẻ nên mọi người nghi ngờ chất lượng khuôn,
    mình lười nên chẳng lót giấy chi hết, làm xong lấy cây tăm lấy bánh ra dể ẹt luôn nè,
    bonus tấm khuya hômm qua mới làm nè

  • @songquan Có quét bơ rắc bột chống dính không bạn ơi?
    Mình mua một mớ khuôn này mà từ hôm đó tới giờ chưa dùng cái nào cả.
  • mình không trét bơ hay bột chi hết, lười mà
    vì khuôn chống dính nên vừa lấy ra khỏi lò mình dùng tăm là có thể lấy bánh ra ngay, dễ lắm ah.
  • Heo cũng muốn thông báo cái khay nướng cookies nướng sướng cực kì, Heo đã làm 1 mẻ choux, vô số lưỡi mèo và cookies ròi mà không cần lót giấy nến miếng nào hết... nhất là lưỡi mèo, choux!! Chống dính tốt kinh khủng đó nha mọi người.
  • Hic. Nhắc đến khay cookies mình vẫn chưa có. Nếu còn đợt chuyển hàng nào Heolu'n chuyển chomình nhé. Đợt vừa rồi mình vẫn bị quên. Đã nhờ c Nguyêtva check trong đống hàng đó nhưng không có mình. Dạo này mình lại ít vào diễn đàn có gì nhờ Heolu'n alo cho mình nhé 0123 648 6688. Thanks
  • mình có gần trăm cuốn sách dạy nấu ăn, làm bánh của US và hầu hết dụng cụ trang trí bánh kem của Wilton, để 1-2 hôm nữa rãnh mình show

  • Cái này là lá (leaf tips)

    cánh hoa (petal tips)

    sao mở (open star tips)

    hoa rơi??? (drop flower tips)

    tròn (round tips), sao khép (closed star tips), đan rổ (basketweave tips), viền xếp nếp (ruffle tips), đặc biệt (specialty tips) và multi opening tips, hix cái này ko biết dịch sao nữa.
    Các bạn lên web của Wilton xem mẫu, nhiều cái mình mua từ tận kho chuyên bán dụng cụ cho các tiệm bánh nên Wilton ko có bán. Show trước bộ sưu tập tips bắt bông kem của mình. Còn nhiều món khác để mỗi ngày mình làm 1 đợt chứ lười quá
  • à bổ sung 2 em tips khủng long có thể dùng để phủ kem cả bánh, trong hình là em nó khi so sánh với tips thường
  • mới lục ra đc mấy em này
  • @lady_anna Show đi bạn ơi,tớ cũng mê sách nấu ăn làm bánh lắm hồi trước tớ mang về 18kg sách về đấy,ở VN tìm mỏi mắt không mua được những cuốn như thế đâu nhỉ
  • Ok vậy mình show trc vài cuốn sách
    - Đầu tiên là 3 cuốn dạy chuyên nghiệp về món ngọt, mấy em này nặng chắc đến chục ký

    - Tiếp theo là 1 cuốn về bánh cưới của Martha Stewart, thợ làm bánh nổi tiếng cho các sao của Mỹ và Colette Peter của Anh (cuốn có ổ bánh màu xanh), còn cuốn tím dạy trang trí tuyệt hay

    Hình chụp từ cuốn của Martha
    Hình từ cuốn của Colette

    Cuốn tím dạy trang trí tưng bừng luôn

  • bộ 3 cuốn về trang trí bánh, bảo đảm luyện xong 3 cuốn là thành trùm, vẽ rồng vẽ phượng tưng bừng trên bánh luôn








    Để mỗi ngày mình làm 1 chút chứ show luôn 1 đợt ngán quá, bụng bầu mà khiêng mấy cuốn này nặng chịch à


  • Cuốn bên trái là 1000 ý tưởng trang trí bánh, mình thích cuốn này lắm, show vài hình cho mọi ng xem


    còn hoa hướng dương là từ cuốn hồng





    hình có mấy ổ bánh nhí nhảnh là từ cuốn hồng, hình cuối là từ cuốn tím.
    Muốn show bộ sưu tập khuôn chocolate mà nó trong veo à, sợ chụp lên mọi ng ko thấy, để mai show tiếp dụng cụ làm bánh
  • sẵn lôi mấy em sì pa tu la đi rửa, show luôn mấy em nó và cái kệ sách bánh


    Vài ngày nữa xếp lại mấy cuốn sách của Wilton mình show cho mọi ng xem, có vài em xuất bản từ năm 74,75, 90 gì đó
  • Em hỏi xíu là rượu rum Barcadi Oro gold ngoài metro thì em mua chỗ nào tin tưởng được nhỉ? Em đi mấy siêu thị rồi mà ko có. Hay là có loại rum nào thơm hơn thì mọi người bảo em cả tên rượu và chỗ mua luôn thể.
    Hôm qua tính lấy tạm chai Barcadi trắng nhưng nó là light rum nên em nghĩ mùi chắc không được đậm, làm bánh sợ ko thơm.


    PS. À trong Fivimart Nguyễn Chí Thanh bán rây bột hai lớp lưới rẻ ko ngờ, có 19-25k, cỡ 15-17cm, trông rất chắc chắn. Đợt trước em chẳng biết ra Daiso mua những 40k mà cỡ nhỏ hơn.
  • hehe đang ăn cơm ngồi chờ bạn lady anna show tiếp đây, nhìn cái gì cũng thích hết áh
  • Sory mình đã ko đọc lại những trang cũ nên sót tin của bạn, hôm nay cần tìm kích thước khay cookie mới thấy nên trả lời muộn. Chổ Unifood bán vừa nguyên vật liệu vừa dụng cụ khuôn giấy, nhựa, fe đủ cả. Nguyên liệu bán lẻ đắt hơn sỉ gấp nhiều lần, nên nếu mua nhiều hãy tới đây. Nhưng so với 1 số chổ thì mình thấy ở đó rẻ hơn nhưng vì ngại đi xa nên mình vẫn mua đại ở chợ Tân Định
  • Các c ơi, cho em hỏi do bây giờ mới tập tọe nên em ko biết mua mấy thứ này ở đâu : dụng cụ mài phô mai và nạo vỏ chanh mua ở đâu ạ, hôm nay em vô maxi mà không thấy bán
  • @SHMILU dụng cụ mài phomai trong st nào hình như cũng có bán, nạo vỏ chanh thì k thường xuyên lắm, lâu lâu em có thể tìm ở Hachi Daiso gì đấy. hoặc mua online các chị bán đồ bếp nè.
  • Mẹ Pizza hay mua online của chị nào thế ạ?
    Em ngại ra đường mua đồ lắm
  • @lady_anna Lady-anna ơi mình cũng có 4 quyển giống của bạn,còn những quyển mỏng mỏng không nhìn rõ không biết có quyển nào giống nữa không hihi
  • @katte mạ kati giá cũng tốt, nhiệt tình nữa giadinhbep chấm com nha em.
    ngocthu chấm com nhiều đồ xin, lâu lâu cũng có cái giá tốt.
    bên làm cha mẹ chấm com thì các bạn bán hàng TQ nhiều lắm, giá hạt dẻ, chỉ sợ ngại. chị cũng đang chờ khuôn trung thu đấy.
  • Cả nhà ơi, mẹ Dứa bên làm cha mẹ sales đồ làm bánh khuôn các kiểu để nghỉ bán hàng, toàn hàng xịn...
  • @FoxKitchen Em vừa vào nườm mà chả vơ được cái gì cả, hic
  • @kiwi Cái tấm silicon MIU chất lắm đấy em ui, rẻ nữa
  • Hôm nay show với mọi ng bộ sưu tập cắt hoa fondant của mình


    Mấy món sau nằm trong đợt hàng mới của Wilton năm nay, mình gom đủ bộ 4 em nó và bộ làm gân lá, tất cả là để trang trí tạo khuôn cho fondant



    Còn mấy chai này cực kỳ tiện lợi khi bắt bông kem, chỉ cần mở nắp thay đầu tips, lại sạch sẽ và dễ cầm, còn cái chai màu vàng hay lắm nhé, công dụng của nó là chơi 2 màu cùng 1 lúc, có thể tháo rời để thay màu khác vào tùy ý thích

    hình minh họa cho chai màu vàng đây

    vừa lục ra đc em sách Le Cordon Bleu, 1 học viện về ẩm thực của Pháp, bạn nào muốn học chuyên về món ngọt thì mình ứng cử em này, rất hay và nhiều hình ảnh minh họa sống động, chi tiết



    xem hình ngta cán bột mỏng nhìn thấy cả bàn tay kìa
  • Ối lady-anna, phê quá
  • @SHMILU Metro an phú mình thấy bán nhóc luôn.
  • Chị lady-anna ơi, đồ đẹp quá, xịn quá, chị có làm nghề bánh trái không mà nhiều đồ đẹp vậy ạ, sách cũng đẹp và nhiều nữa, em ngưỡng mộ quá
  • Dân làm bánh pro chắc cũng không nhiều đồ nghề bằng bạn lady-anna !
  • Choáng quá BST khủng nhất từ trước đến giờ trong topic này
  • Giới thiệu mấy tấm thảm tạo kiểu cho fondant, mình lười lấy ra quá nên chụp hình bên ngoài của em nó rồi lên web Wilton chụp cho mọi ng xem




    tấm cán fondant, cán bột cũng đc, có thước đo trên bề mặt để dễ tính toán

    khay chống túi bắt bông kem


    ox vơ về cả chục túi giấy sáp mắc òm, xài cũng ko khác gì giấy sáp thường nên ko bao giờ xài tới.
    bộ khuôn làm bánh quai vạc 4 cái, mặt trên để gấp bánh, mặt dưới để cắt bánh

    khuôn cắt donuts, 2 anh em đứa to đứa nhỏ

    bộ dụng cụ để chọc ngoáy fondant, năm nay Wilton ra bộ mới nhưng nhìn chán òm, thua cả bộ cũ nên mình đang lăn tăn ko biết hốt luôn hay ko, đây là hình bộ cũ

    tấm nhựa luyện bắt bông kem, có 2 cái chân đế giữ nó thẳng đứng như cái kẹp để sách mà ko biết mình ném đâu rồi, mình mua tới mấy kiểu nên thừa ra mấy tấm nhựa, dùng để giữ hoa fondant ko bị khô trong lúc làm bánh cũng rất tốt


    show thêm em sách 500 loại bánh hầm bà lằng đủ kiểu, đã làm thử vài loại theo y chang công thức và thấy ngon.



    Mình mua sách thích nhất là nhiều hình ảnh, mỗi loại bánh phải kèm 1 hình để thấy hình dáng nó ra sao tuy nhiên nhiều cuốn chuyên về làm bánh ngọt thì ít hình lắm, nhưng công thức thì thuộc hàng kinh điển, như 3 em sách dày mình show đầu tiên
  • mình ko theo nghiệp bánh trái đc vì biết nó cực lắm chỉ làm chơi vài loại thôi, ox đi công tác suốt nên có 1 mình mình, làm cho ai ăn đây, mình lại sợ béo nên chủ yếu mua về để ngắm
  • Lady-anna ơi, tớ khóc rưng rức vì ghen tị, lại có cả đồ ông xã khuân về nữa hức hức
  • @Lady-anna: Xem cái chỗ gia tài của chị, em ngất :Angel: Ôi, ước gì..
  • @lady_anna Em mà gần nhà chị thì chị chẳng cần lăn tăn vụ làm cho ai ăn
  • @NhiNho06 Cảm ơn mẹ Nhinho vè thông tin này , tớ sẽ qua Fivi Nguyễn Chí Thanh kiếm cái rây bột vậy .
    Trưa nay mình mua chai Manila rum của Philippin ở Metro 100k, loại gold, thấy em bán hàng bảo thơm hơn loại silver , để thử xem kết quả như nào rồi thông báo cho mẹ nó nhé .
  • Fivimark o HN hay sg ay me no oi?
  • hay qua, cho minh hoi may nay mua o dau the?
  • @suleo Nguyễn CT thì chắc Hà Nội rồi mẹ nó ơi
  • Hình như Fivimart nào cũng có, Fivimart ở Đại La cũng bán mấy cái rây 2 lưới, em trót mua cái to mà toàn làm bánh khoảng 3 trứng nên dùng thành ra bất tiện dùng cốc rây bột thì có sướng hơn không hả các chị?
  • mẹ nào chưa có KitchenAid mà có nhu cầu tuyển em nó về thì mời xem link thanh lý của mình nhé
  • Hôm nay show mấy cái cupcake silicone của mình

    bộ press set trang trí bánh kem

    khay tạo dáng cho hoa

    in chữ trang trí, mình show vài em tượng trưng thôi chứ lười đổ ra hốt vào quá




    giải thích từng cái sợ ko rõ ràng, mình chụp luôn hình trên web Wilton cho mọi người dễ hiểu

  • Nhìn của sis lady_anna thực sự khâm phục . "Ước gì mình được như cô ý" haha . nhìn thích qua sis ơi . Chảy nước miếng lun nà hehe
  • ngày nào em cũng vào để xem chị lada có show thêm j ko. Xem-> thèm-> ao ước
  • @lady_anna Bạn này hình như là fan của Wilton và có hobby với fondant nhỉ. Nhìn đồ nghề của em như nhà làm bánh chuyên nghiệp vậy.
  • Khụ..thật tinh là vừa thèm vào coi mà vừa không muốn vào.
    Bởi mỗi lần nhìn ngắm là mỗi lần mắt đăm chiêu, mồ hôi lộp độp
  • Shock kinh khủng vì BST của chị Lady-anna E đoán hoặc là chị sắp thành đại lý Wilton tại Việt Nam, không thì cũng là khách Super VIP của Wilton rồi ! em ngất đây....
  • Hôm nay show bộ khuôn làm chocolate của mình





















    Hình cuối - góc dưới bên trái, ai thấy đc mụ phù thủy ngồi đun nồi nước sôi ko
  • Mình ko phải fan của Wilton gì hết, chẳng qua Wilton sáng tạo ra nhiều sản phẩm so với các hãng khác nên mình mua nhiều, chứ thật ra hàng của Wilton nhìn khá rẻ tiền. Mình cũng ko thích fondant gì mấy vì nó chỉ đc cái đẹp chứ ăn thì dở kinh khủng, mình rất thích trang trí bắt bông kem, vừa ngon vừa cổ điển mà sang trọng
    Show với mọi người cuốn sách xuất bản năm 1974, là năm đầu tiên Wilton bắt đầu in sách






    Ai nói mình sến cũng đc nhưng mình rất ghiền những kiểu trang trí này, bất hủ và trường tồn
    Mình còn vài cuốn xưa rích như vậy nữa mà để kiếm lại đã, cũng cố gắng sưu tầm thêm nếu có cơ hội
  • thôi chết mình nhầm rồi, hình như năm đầu tiên Wilton xuất bản sách là 1972, năm 1973 ko xuất bản vì lúc đó họ in sách 2 năm/lần, năm 1974 thì có nhiều phiên bản... còn có tin có sách từ tận năm 1964 nhưng ko mấy người còn giữ đc những cuốn từ trước năm 70... ôi mình lộn tùng phèo cả rồi, phải ráng kiếm đủ mặt các em nó À có cuốn năm 1976 kỉ niệm nước Mỹ rút quân khỏi VN
  • Sáng nào cũng ra ra vào vào stcm chờ xem show cua lady_ anna
    Nhớ lại thời tập tẹo làm bánh kem , sướng phát điên khi cóp nhặt đươc từng tấm hình copy nhèo nhẹt theo style này
  • @miumiuold Link bị khóa rồi chị ạ, em đang quan tâm, chị PM giúp em với nhé
  • @Crabbie Mình nghĩ Lady-Anna sống ở Mỹ vì ở vn ko thể mua được số sách làm bánh và nấu ăn đó vì vn muốn mua cũng ko có mà mua nhỉ
  • hôm nay show ít sách vì vui quá, vừa tìm ra đc em sách 1976 và 1977 của Wilton

    hình ảnh trong 2 cuốn:




    sẵn show 2 em sách, 1 cuốn chuyên về cheesecake và 1 cuốn về nhân kem (cream)

    hình trong cuốn cream


    và cuốn cheesecake

    và cuốn này thỏi chocolate đáng yêu của mình

    nội dung bên trong như này


    em nó ko có nhiều hình ảnh bắt mắt nhưng nội dung và cách trình bày rất sang trọng và tinh tế
    @thuhang - mình ở VN, nhưng cũng có cơ hội đi đi về về với nước Mỹ, với lại chồng mình vì yếu tố công việc nên đi công tác thường xuyên, có khi đi 1 mình hoặc đi theo nhóm cả chục người, vác đồ về vô tư. Cũng có quen VN Air nên việc vận chuyển và nhờ mua đồ hộ ko vấn đề
  • Huhuuu thèm kinh khủng cái đống sách của Lady Anna
  • hôm nay show tiếp
    coupler giúp túi bắt bông kem có thể thay đầu tip

    dụng cụ giữ dáng đầu tip, cọ rửa và túi bọc dùng để rửa đầu tip khi cho vào máy rửa chén

    nhụy hoa và dụng cụ bắt hoa bông kem

    phẩm màu

    cái này là dụng cụ tạo kiểu cho thành bánh (xem hình của Wilton)

    miếng chà láng fondant, sticker dán vào cây đinh bắt hoa hồng cho ai mới tập, và cái dụng cụ kia (xem hình của Wilton)

    đây là hình ví dụ của Wilton

    show thêm 2 quyển trang trí bánh

    hình trong cuốn nâu



    cuốn còn lại...


  • Mong được có tấm chồng như chồng chị Lady_Anna vô cùng
  • Các chị ơi, có chị nào đã dùng máy trộn bột Bosch này chưa, thì cho em xin tí comment nhé, vì em tính rinh em này, giá cả trung bình không quá mắc như KA lại nhẹ nữa, dễ dàng cho khâu dịch chuyển và gọn gàng cho bếp, nhưng em ko biết em đó có đánh trứng và trôn bột tốt không nên vẫn lăn tăn si nghĩ

    Em cám ơn các chị
  • @CoZin30907 mình pmm cho bạn rồi, và link dưới đây cũng xem đc rồi nè.
    Cám ơn bạn đã quan tâm
  • @SHMILU Mình dùng Bosch 4405, 500W cho gia đình thấy ổn, hihi nhưng mình chưa có KA nên không so sánh được. Whipping cream mình đánh khoảng 4~5 phút, đánh trứng làm gato (đánh riêng hay chung lòng đỏ, trắng) thì khoảng 6~7 phút là đạt, trộn bánh bao thì cỡ 20 phút là rất mịn. Các kiểu bánh khác thì mình chưa có kinh nghiệm.
  • Hôm nay show thêm ít dụng cụ làm bánh của mình


    đây là hình ví dụ của Wilton

    miếng xốp tạo dáng cho hoa fondant (nhưng mình thấy nó ko khác gì miếng mút lau bảng), dụng cụ cắt bột, miếng trang trí thành bánh và bộ silicone cupcake cầu vồng mình mới kiếm ra

    1 món quà ox tặng

    và thêm 2 em sách Wilton, cuốn tím bên trái là phiên bản 2005, cuốn có ổ bánh hoa hồng là phiên bản 1999 (sách mới nhưng Wilton tái bản lại)

    ít hình từ 2 em nó



  • Xã chị tặng cho cái con heo đó iu quá .Ước gì xã em cũng tặng 1 cái nhỉ . Lót dép ngồi nhìn . Phê phê phê hihi
  • Chị em nào ở SG mà hụt quả mua khay nướng cookies chống dính (hiệu Wilton) ở chợ thì ra Hachi Hachi nhé, họ đang bán khay loại lớn giá 40k đấy, y chang luôn. Khay này mình bẻ 2 cái mép vô là đút lọt khít lò Sanaky 50L.
  • @SHMILU Nếu ko có ý định làm các loại chả và cơ số các món khác như đánh đậu xanh để nấu xôi vò hay đánh nếp để làm bánh dầy thì nên mua còn ko thì KA nhé. Vì theo hình mình ko thấy chân blade đâu cả. :Talktothe
  • Hôm qua mình đi gặp bác sỹ và mua sắm chút vật dụng cho con, sau đó qua nhà người bạn trao đổi về tử vi, đúng là nghiên cứu lý số thì nhức đầu chóng cả mặt. Sau đó về nhà ăn ổ bánh mì thì bị đau bụng, trời xui đất khiến thế nào lúc lấy sách show hình lại vớ phải cuốn chuyên về bánh mì sách vừa to, hình lại bự mà toàn bánh mì làm mình chóng hết cả mặt, sợ quá phải đi nằm cả ngày hôm qua, hôm nay tỉnh rồi đưa em nó lên show cho mọi người xem, là cuốn bên phải

    sách kể từ lịch sử đầu tiên của chiếc bánh mì, rồi đặc tính bánh mì từng địa phương, thêm cả các lọai bột và nhào nặn đủ kiểu, hình lại to cứ đập vào mặt làm mình nghén, hix






    còn cuốn kia, cũng lại là bánh thôi nhưng đc cái cuốn này có những mẹo giúp làm bánh ngon và chỉ ra những lỗi khi nướng bánh để mình biết mà khắc phục



    Mình chỉ còn vài cái khay và khuôn nướng bánh thôi, đợi sắp xếp lại rồi show mọi người, hộp đựng cookie cutter thì để trên nóc tủ ko leo lên đc, show với mọi người cái stencil này, chắc ít người biết đến nó



    mình có khoảng 40 cái to nhỏ, chụp thì nhiều quá lại khó nhìn nên show mọi người cái mẫu của nó



    hình của bộ Halloween mình ko còn giữ nữa
  • @cuSam Bẻ = cách ra mấy tiệm làm inox mình nhờ người ta cắt giùm hả chị, em cũng mua cái nì rồi, thấy rẻ bất ngờ, hehe
  • Dùng cái kềm bình thường ở nhà thôi em, kẹp vào cái mép (chỗ tay cầm) rồi dùng sức bẻ quặp nó vào thôi. Để mai chị chụp hình đưa lên cho xem tham khảo.
  • Hôm nay show vài em sách của Wilton, cuốn bên trái năm 1983, cuốn bên phải 1978






    1 cuốn năm 2004 chuyên về fondant từ cơ bản đến nâng cao nhưng mình ko mặn mà lắm với fondant, cuốn còn lại là brownie chocolate của năm 2008



  • Mới nhờ người lôi ra đống sách nặng chịch này nên đem lên show cho mọi ng xem, hồi trc sách nhiều quá làm sập kệ 1 lần nên mình phải đem bớt vào kho
    sách bên trái hơn 500 trang mà toàn công thức, đc có vài cái hình, cuốn còn lại là Cocolat, quyển này cực kỳ nổi tiếng chuyên về các món chocolate, nếu bạn nào thật sự thích "nghiên cứu" chocolate thì ko thể bỏ qua em này, nhưng giá cũng hơi chát, hix

    hình trong cuốn bên trái


    hình ở cuốn Cocolat


    1 cuốn của Martha Stewart chuyên tất tần tật về các loại bánh và món ngọt, rất thích hợp cho ai mới bắt đầu làm quen với bánh trái, hình ảnh hướng dẫn và công thức căn bản nhiều, ko có hình ảnh sặc sỡ nên mình lười khỏi post , cuốn còn lại cũng là trang trí bánh kem, kèm thêm vài hình cho mọi ng ngắm


  • Lady Anna ơi, ấy đọc dùm tớ trong cái cuốn Cocolat xem có công thức làm cái vỏ chocolate bên ngoài kem que k? Tớ xin cho chuẩn để nó ròn ròn, mỏng dính và giữ lạnh lâu cho nhân kem bên trong. Thanks ấy trước nhiều nhiều
  • @Fox: mình kiếm ở quyển Cocolat và vài em chuyên về chocolate khác rồi nhưng chỉ toàn cake và truffle các kiểu. Chắc phải kiếm trong mấy cuốn chuyên làm kem, khi nào có mình pm cho bạn
  • Me Lady_Anna kính mến
    Chừng vài chục năm nữa mẹ có mở showroom sách thì mẹ nhớ đến em nhé.
    Mẹ nhé
  • @lady_anna Cuốn này có hay ko chị, vì em thấy trong Fahasa có bán hơn 250k thì phải mắc nên em ko mua. Cám ơn chị
  • em nói cuốn bên trái hay bên phải? cuốn bên trái của Martha Stewart dạy tường tận các kỹ năng và công thức cơ bản, hình ảnh lại nhiều và chi tiết nên chị nghĩ 250k là quá rẻ, sách mới $40, lúc chị mua là sách cũ + tiền ship cũng gần $15 rồi, còn cuốn bên phải chị chưa thử qua công thức nhưng hình ảnh hơi ít chị ko thích lắm
  • show thêm 4 em sách
    2 em về chocolate, cuốn bên phải xuất bản từ tận năm 1985, ko nhớ mua bao nhiêu nhưng mình rất thích những em sách cũ như thế này, còn cuốn bên trái... công thức làm rất công phu nhưng vẫn giải thích rõ ràng, hình ảnh đẹp lung linh, chỉ có 1 điều làm mình cực kỳ ức chế là công thức hay kèm theo những loại chocolate abc trời ơi đất hỡi nào đó bên tận trời Tây, ngoài ra còn yêu cầu cả rượu xyz mà cả đời mình cũng chưa nhìn thấy nó bao giờ thôi đành ngắm em nó cho vui vậy

    hình cuốn bên trái



    và cuốn bên phải


    còn đây là 2 em sách, 1 em chuyên về làm mứt, thạch, custard các kiểu, còn em kia là 1001 loại bánh ngọt bé bé xinh xinh, chủ yếu để mình ngắm chứ ăn cũng ko nổi nữa hix

    hình em mứt, thạch, custard...


    em còn lại

  • @lady_anna Dạ đúng cuốn chị nói ấy ạ, cái hình mà cô người nước ngoài cầm cái bánh đấy, hôm CN đi chơi dẫn con vô nhà sách, em thấy cuốn này, nhưng nhìn giá hơn 250k là em bỏ xuống luôn, hehe
  • Bạn lady_anna cho mình mạo muội hỏi, bạn có người quen nào bên Mỹ giúp đặt mua dùm những sách làm bánh như thế này mà là loại sách cũ (used) giá rẻ, dĩ nhiên là thêm tiền ship (trong nội địa US) và ship về VN luôn được không ? Nếu có thì chắc chị em hội bánh trong stcm này có nhiều nhu cầu lắm, dù là tính thêm cả tiền công cho người đặt dùm cũng đáng để mua lắm.
  • Nghẹt thở Lady_Anna ạ... ước gì...
  • Hic nhìn mấy cuốn của sis thích quá . Mua mấy cuón này em toàn tiếc của . Mỗi năm canh FAHASA sale mua được có 1-2 cuốn . Lục tung cái chổ sale mới được huhu . Toan lại mắc quá mua ko dám . Hâm mộ quá
  • @cuSam Sách là vật phẩm nặng và cồng kềnh nên mình nghĩ đưa sách về cũng là 1 vấn đề. Ship trong nội địa US là $4 và ship international là trên $12, thời gian chờ phải cả tháng nên mình nghĩ tổng tiền ship cũng gần bằng giá nửa cuốn sách (hoặc hơn), chưa kể bạn SHMILU nói FAHASA bán cuốn sách mới của Martha Stewart $40 với giá 250k thì mình nghĩ là quá rẻ nhưng mình cũng nghi ngờ nguồn gốc sách vì thậm chí ở US cũng ko thể mua đc sách với giá như vậy.
    Mình chưa bao h ship sách về VN theo đường bưu điện mà chỉ nhờ các em VN Air hoặc Eva, hoặc chồng mình xách về. Các em hàng không buôn đồ phải nói là đẳng cấp, và các em chỉ giúp theo tiêu chí "bánh ít đi, bánh quy lại" (tức là phải nhờ đc mình việc khác) nên tiền lời ship 1 cuốn sách nặng cả ký so với việc các em ấy đánh hàng (quần áo, nước hoa, mỹ phẩm, rượu...) là chênh lệch rất lớn và mình ko thể nhờ các em hoài đc.
    Còn chồng mình, tuy đi công tác thường xuyên nhưng thời gian là nằm ngoài dự tính vì là chỉ đạo từ cấp trên và đôi lúc vì lý do bảo mật, có khi định đi 2 tuần thì hôm sau vác túi về, hay bảo đi 1 tuần thì đến cả tháng sau mới thấy mặt, ngoài ra phải đi nhiều nơi chứ ko phải chỉ mỗi US nên cũng khó mà xách sách về
    Hồi trước mình cũng có điều kiện đi đi về về vì có công việc bên đó, nhưng giờ đang có bầu nên cũng ko thể đi như trước, bầu 6 tháng sắp đẻ rồi
    P/S mình biết nhiều chị hơn tuổi nên xưng hô ngang hàng như vậy mình cũng ngại lắm vì mình mới 26t thôi
  • Em có ý kiến như lày, không biết có được không nhé, có gì bỏ qua cho em : Hay là em Lady-ana (giờ biết tuổi rồi, nên đổi cách xưng hô) cho đại diện 1 mẹ uy tín trên đây (như chị cáo, chị cusam,.....mượn rồi chúng mình ra dịch vụ nhờ scan (tiền này các mẹ sẽ share nhau) để cho mọi người có được sách quý để đọc, vì không phải nhà ai cũng khá giả để mua những cuốn sách với giá trên dưới 300k/quyên hoặc không có điều kiện đi công tác ở NN thường xuyên như chồng em ý để mua những quyển này.

    Em cũng vô mấy nhà sách rồi, công nhận chỉ có Fahasa là có sách làm bánh là ưng ý mình (hồi trước nếu FAHASA xuân thu còn chắc còn được những sách ưng ý hơn), có những quyển rất hay, trình bày đẹp mắt, như CN tuần trước, em tranh thủ con đọc sách, em cũng mò mẫm khi sách làm bánh, tuy ít lắm vì chỉ có vài quyển thôi, em đọc quyển trang trí cookies nhìn đẹp mắt, và thích lắm, hướng dẫn cũng chi tiết nữa, tại nhớ chị cusam nói thỉnh thoảng phương nam có sale off sách nên em cũng ko mua ngay mà chờ, hehe.
  • Ôi Lady-anna còn trẻ thế mà đã có cả kho sách quý và đầy hiểu biết về bánh trái, chị thật ngưỡng mộ ! Về việc mượn sách để scan, chị thấy là cũng không khả thi vì :
    1. Cũng khá phiền cho Lady-anna, nhất là em í sắp sinh nở, rồi sẽ bận với em bé lắm
    2. Tiền scan không rẻ, chị đã từng ra tiệm scan 1 cuốn sách chỉ khoảng hơn 100 trang mà tốn hết 220k rồi, thà mua sách của Fahasa còn hơn, hi hi
  • em thấy có vài điểm ntn:
    - em mới tham gia stcm có 1 tháng, bởi vậy nói ai uy tín hay ko uy tín em cũng chỉ nghe vậy chứ ko biết rõ các chị thế nào (em chỉ đứng trên lập trường khách quan thôi :Rose
    - em sắp đẻ, và vì hoàn cảnh gđ nên em ko tiện lộ danh tính cũng như để ai đó biết em có account trên stcm
    - scan sách ở VN đc xem là chuyện bình thường nhưng ở nước ngoài đó là vấn đề bản quyền, hỏi 100 tác giả thì 101 người đều ko muốn sách của mình bị scan hay copy, hơn nữa với trình photoshop hiện nay em ko muốn tiếp tay cho sách lậu. Em sưu tầm sách từ năm 8t nên những sách nấu ăn ko có bản quyền in ở VN từ hơn chục năm trước em cũng có rất nhiều.
    Dạo trước có bé hot girl muốn tổ chức 1 show bánh trái cho teen trên truyền hình (dạng như Sức Sống Mới) và nhờ em tư vấn những loại bánh dựa theo công thức trong sách của em. Em hỏi bé ấy có biết chút gì căn bản về làm bánh ko thì bé ấy bảo cứ thuê đầu bếp xử lý, bé ấy chỉ lên hình khuấy khuấy chọt chọt và cười thật tươi thôi, em sợ quá "té" luôn, từ chối đề nghị của bé ấy và thỉnh thoảng tự nghĩ hay mình cũng tổ chức show nhỉ đùa thế thôi chứ em thích viết blog nấu ăn như 1 số mẹ nhưng lại lười quá
  • ko biết đây là lần thứ mấy gõ bài mà bị mất rồi, bực mình quá, hix
    em show quyển thiết kế nhà = gingerbread và trang trí cupcake






    2 quyển làm kem và các món tráng miệng lạnh





    @ chị Cáo: em xem các quyển làm kem rồi, đa số đều sử dụng chocolate chảy ko pha gì hết để bọc kem vì đó là cách làm chocolate đặc và cứng nhất rồi, nếu phải xem lại thì có lẽ chị cần nghiên cứu công thức kem bên trong sao cho mềm và xốp hơn, chút "tối kiến" của em thôi
  • ôi chị Cáo ơi, em vừa nghĩ là, nếu dùng chocolate thanh loại trên 75% mà trong thành phần nguyên liệu của nó ít cacoa butter ý chị, thì vỏ cũng giòn hơn chăng?
    vì qua kinh nghiệm ăn chocolate của em :"> thì mấy thanh chocolate loại đắng mà có nhiều bơ cacoa thì sẽ béo ngậy và mềm hơn mấy thanh mà thành phần ít bơ cacoa nữa.
  • Theo mình nếu scan ngoài hàng khá là đắt, tuy nhiên bạn nào làm văn phòng có thể đem đến công ty tranh thủ scan lúc sếp đi vắng :-D Nhưng vấn đề là có mượn để scan được không? nhỡ mượn của em Lady-anna mà bùng của em ý thì chít
  • @cuSam Em có PM cho chị đó!
  • Mới sáng sớm có bé người quen làm cho Eva Air vác tới nhà gần 30 quyển sách bánh trái. Nhìn mặt bé ấy tràn đầy sát khí khiến mình hoảng, hỏi chuyện gì thì ko nói, bảo mình tự đi hỏi chồng!!! Ừ thì tự hỏi vậy, hóa ra chồng sợ mình buồn nên ko nói câu nào, tự đi gom hàng loạt sách trc khi Borders đóng cửa hoàn toàn (bắt đầu thanh lý từ thứ 6 rồi). Giờ nhìn đống sách mình ko biết nên vui hay buồn nữa. Borders là 1 trong 2 hiệu sách lớn nhất của US gắn bó với mình trong suốt quãng đời sinh viên. Mỗi lần cần chỗ yên tĩnh để học bài, hay đi cùng đám bạn học nhóm, hay đơn giản là tìm 1 chỗ trốn nóng bên ly frappuccino và cuốn Vogue… mình đều tìm đến Borders. Borders từng lớn mạnh đến nỗi có hơn 1200 cửa hàng trên toàn US (có vài tiệm ở Hong Kong và Singapore nữa nhưng hiếm khi nào sale rẻ = US nên mình ít mua), đến khi vấp phải khủng hoảng kinh tế phải lần lượt đóng cửa, và h chính thức thanh lý sách để công khai phá sản, đóng nốt 400 tiệm còn lại và sa thải gần 11000 nhân viên. Borders thất bại chỉ vì ko theo kịp với hệ thống bán lẻ qua mạng của amazon, đồng thời quá chậm chân trong việc tranh giành thị trường e-books (sách điện tử). Đúng là cầm 1 em e-reader hoặc ipad thì tiện lợi hơn rất nhiều so với vác 1 (vài) cuốn dày hàng trăm trang để đọc tiểu thuyết hoặc 1 loại sách tham khảo nào đó, nhưng với niềm đam mê sách bánh trái như mình, e-books ko bao giờ thay thế được loại sách chữ cổ điển…. Buồn cho Borders, đã từng hy vọng Borders có mặt ở VN hoặc có dịp đưa con tới nghe các cô kể truyện…
    Hình 1 em e-reader Nook, ko nhớ lần cuối mình xài đến em nó là khi nào nữa

    ưu điểm: gọn, nhẹ, dễ sử dụng và lưu đc hàng ngàn sách nhưng nhược điểm là ko thể xài với sách hình (sách nấu ăn ko có hình thì cực kỳ chán) và phải sạc pin (ko có điện thì xếp xó luôn)… mình ko thích e-reader vì vẫn quen với cảm giác lật từng trang sách, ngửi mùi giấy… hay đơn giản là cầm cuốn sách trên tay thấy mình cổ điển và thanh lịch hơn
    Mình vẫn còn ngợp với đống sách vì nhiều quá, hix, để nghiên cứu rồi từ từ đưa lên cho mọi ng xem
  • Tụi Borders này thanh lý xong chưa em ơi, để nhờ người quen tới vét tiếp, hic
  • Boders ở chỗ em thì đóng cửa khoảng 2 tháng rùi. Lúc nó bắt đầu sale thì em ko đi, đến lúc mọi thứ 50 - 60% off thì những cuốn em muốn ko còn nữa.... cái tiệm bị khách bới tung lên, thùng cac tông, sách, CDs, DVDs quăng tùm lum dưới sàn.... tội nghiềp cho Borders.

    Em hồi đó cũng ko ham gì e-reader nhưng từ ngày có cái iPad... Em ghiền rùi. Lúc nào cũng tìm ebook để vô.... nhưng đọc xong cuốn nào haybthif em cũng ráng mua cho được sách thiệt để lưu lại trên kệ. Tiếc rằng mấy cuốn cookbook dạng ebook thì chưa được phổ biến cho mấy.
  • Boders ở chỗ em thì đóng cửa khoảng 2 tháng rùi. Lúc nó bắt đầu sale thì em ko đi, đến lúc mọi thứ 50 - 60% off thì những cuốn em muốn ko còn nữa.... cái tiệm bị khách bới tung lên, thùng cac tông, sách, CDs, DVDs quăng tùm lum dưới sàn.... tội nghiệp cho Borders.

    Em hồi đó cũng ko ham gì e-reader nhưng từ ngày có cái iPad... Em ghiền rùi. Lúc nào cũng tìm ebook để vô.... nhưng đọc xong cuốn nào hay thì em cũng ráng mua cho được sách thiệt để lưu lại trên kệ. Tiếc rằng mấy cuốn cookbook dạng ebook thì chưa được phổ biến cho mấy.
  • tức quá đi mất, ko hiểu bọn Mỹ nó nghĩ gì, thường Borders cho coupon 30% - 40% mỗi tuần, thậm chí có dịp còn cho coupon 50% và plus thêm 10% nếu đóng tiền làm thành viên của nó, vậy mà dân Mỹ chỉ toàn order trên amazon. Mình chỉ xài amazon với sách cũ từ mấy chục năm trc của Wilton hay sách hết xuất bản, chứ lúc nào cũng ủng hộ Borders. Giờ Borders thanh lý, sale sách có 10% mà tụi Mỹ đổ đi mua quá trời, đợi nó sale còn 30% - 40% chắc chẳng còn cuốn nào đáng để đọc. Mình vừa thấy thương, vừa thấy tội cho Borders, hix
  • Hix..hix... em guilty đây nè... rất thường xuyên mua sách trên Amazon và nhiều đồ khác nữa. Ko kiềm chế được tại rất tiện, free shipping và miễn thuế.... và đa số giá của Amazon rất mềm so với ngoài tiệm.
  • @FoxKitchen Thanks FoxKitchen vì đã nói đúng ý nhiều chị em ở đây nên nếu lúc nào bạn có được cthức thì share cho cả nhà với nhé. Many thanks 2 bạn

    Đọc tiếp thì thấy gợi ý rùi. Thanks cả nhà nha
  • @hungazit cái này hay đó, em sẽ cố gắng mua đc cái này hehe
  • Ok hôm nay không rảnh nhưng cũng hơi điên điên vác dao đi dọa người đây .Review cho các bạn bộ dao này sau một thời gian sử dụng có một số nhận xét về ưu khuyết điểm của bộ dao khá nổi đình nổi đám này .
    Tên : KOCHSYSTEME
    xuất xứ : Đức
    Mình sở hữu trọn bộ chef knife bộ dao gồm 5 con
    1 chef knife
    1 cắt bánh mì
    1 cắt ham
    1 cắt rau củ
    1 tỉa
    Dao là vật dụng không thể thiếu với những đầu bếp chuyên nghiệp, cũng như laptop với dân văn phòng .Dao luôn là người bạn đồng hành hàng ngày , cứ thử một ngày không có dao thì không biết dùng gì để cắt nguyên liệu ( chỉ còn răng thôi ).Thú vui sưu tập dao làm bếp cũng như các loại dao đã ăn vào máu , nó là thú vui tao nhã giống như việc xóa bài của các MOD vậy. ( mOd đừng thù em nhé , em chỉ nói sự thật thôi ).Sau hai tháng dùng thử mấy con này thì có nhận xét như sau.
    ĐÂy là toàn cảnh các em nó .
    Ok hôm nay không rảnh nhưng cũng hơi điên điên vác dao đi dọa người đây .Review cho các bạn bộ dao này sau một thời gian sử dụng có một số nhận xét về ưu khuyết điểm của bộ dao khá nổi đình nổi đám này .
    Tên : KOCHSYSTEME
    xuất xứ : Đức
    Mình sở hữu trọn bộ chef knife bộ dao gồm 5 con
    1 chef knife
    1 cắt bánh mì
    1 cắt ham
    1 cắt rau củ
    1 tỉa
    Dao là vật dụng không thể thiếu với những đầu bếp chuyên nghiệp, cũng như laptop với dân văn phòng .Dao luôn là người bạn đồng hành hàng ngày , cứ thử một ngày không có dao thì không biết dùng gì để cắt nguyên liệu ( chỉ còn răng thôi ).Thú vui sưu tập dao làm bếp cũng như các loại dao đã ăn vào máu , nó là thú vui tao nhã giống như việc xóa bài của các MOD vậy. ( mOd đừng thù em nhé , em chỉ nói sự thật thôi ).Sau hai tháng dùng thử mấy con này thì có nhận xét như sau.
    ĐÂy là toàn cảnh các em nó .

    Bên cạnh là bao đựng và một cái mài dao của một chef rất thân




    Đây là chefknife không nặng lắm nhưng cầm khá đầm tay

  • Đây là con dao cắt ham các lát ham qua đây đều tăm tắp .


    Đây là con dao gọt hoặc để cắt nguyên liệu nhỏ , khá thú vị vì cảm giác rất phê khi nó ăn ngón tay của bạn nếu bạn không cẩn thận khi cắt hành tỏi , nó ngọt lắm đấy , bạn sẽ không thể phát hiện ra cho đến khi máu me be bét ở ngón tay .

    Còn đây là con dao tỉa .Chưa có cơ hội dùng nhưng nó cũng là một phần làm cho bộ sưu tập thêm phong phú .Lưỡi nó ngắn nên rất khỏe , có thể dùng cắt những thứ cứng như vỏ bí ngô hay đầu các ông chồng thích ăn nem .



    Siêu phẩm cuối cùng là con dao cắt bánh mì này , nó là cái làm mình hao xăng tốn thời gian nhất đấy , đi mua nó mấy lần không được .
    thôi xuống ăn cơm , mụ vợ gọi rồi , chúc các bạn vui nhé .
  • Bộ dao này tuyệt đẹp, ngưỡng mộ quá. Chỗ mình xài dao của Victorinox, màu không đẹp bằng bộ này, còn độ bén cũng ghê người lắm. 6 tháng đầu sau khi nhận dao, nhân viên đứt tay liên tục. Mình mê con dao cắt bánh mì hiệu này quá, nên sau mấy tháng suy nghĩ quyết định nghiến răng rinh em ý về, giá 560k (năm 2005 nhé). Đau túi thật nhưng xài đáng đồng tiền bát gạo, lưỡi dao dài 3 tấc luôn, mình xẻ lớp bánh bông lan đã lắm.
  • Dao Victor Inox là chuẩn rồi, ước mơ của tất cả sinh viên học nấu ăn đấy.
  • Mình cũng thích của Victorinox nhưng mà chát lắm với lại ở VN không có hàng chef knife chỉ có dao đa năng thôi , dao đa năng mình cũng có một chú nhưng không phải của Victor .
  • @hungazit dao CS này em có thấy bán trong metro, có cùng loại với anh hungazit dùng ko ạ
  • Thấy bạn hungazit show bộ dao mình cũng bon chen show bộ dao Zwilling J.A. Henckels của mình.

    Hình 1 bộ :



    Chi tiết:



    1. Cheese knife: dao cắt cheese. Cái này của Fissler chứ không phải cuả ZA
    2. Keó
    3. Vegetable knife: dao gọt củ thành quả trám
    4. Knife sharpener: cây mài dao.
    5. Paring knife: dao tiả
    6. Utility knife: dao cắt beefteak



    7. Slicing knife: dao thái thịt
    8. Chef knife: Dao chef
    9. Bread knife: dao cắt bánh mì
    10. Asian knife: dao chặt kiểu Á
  • @kitty2002 Em có một ước mơ
    Em có một khát khao
    là con dao , là con dao
    trông hoành tráng quá , ngưỡng mộ bác quá .
    Bộ này thì bó tay roài , nhà có điều kiện lém mới xài loại này à .
    nếu mua ở VN chắc không thể dưới 5 triệu nhờ , còn ở nước ngoài thì chắc rẻ hơn
  • @Me_Mit_Minh_Chau à , cái này là bạn nói ra đấy nhá , mình đã cố tình không nói chỗ bán để tránh hiểu nhầm là quảng cáo .
  • @lady_anna Chị ơi chị mua cái bảng nhựa dùng đê tập bắt bông bên đó bao nhiêu vậy ạ
  • thích con lăn hoa văn bằng thủy tinh FD quá . ở Vn biết bán ở đâu mà mua , lại còn bộ công cụ FD nữa , bạn ơi cho xin cái báo giá nhé . thanks
  • @hungazit Oh sorry lâu quá mình ko vào top này. Đồ làm bánh mình ko tự mua hoàn toàn, với lại cũng lâu rồi ko nhớ rõ giá. Bạn có thể vào web của Wilton tham khảo.
  • Lâu rồi ko up ảnh về mấy em sách, giờ kệ sách nhà mình lại chất chồng nữa rồi. Sẵn dịp kiếm ra cái máy ảnh mình up luôn





  • 2 em khác








  • Cực kì thích kho báu sách của lady-anna. Mình cũng thích đọc sách mà. Đang order mấy cuốn của MS. Chờ sốt ruột ...
  • Thêm mấy em sách đây...












  • Chào mọi người,
    Tình hình là hôm qua em có thấy chị heo bán khay nhưng hôm nay thì bài post bị mất, em muốn hỏi chị có còn ko thì cho em đặt:
    1 khay cupcake
    1 khay cookie
    ah cho em xin sdt vs địa chỉ của chị lun nha, cảm ơn chị^^
  • Hôm qua mình đi metro quy nhơn thì thấy đại hạ giá dụng cụ làm bánh, thông báo để các mẹ nào muốn mua thì mua mặc dù toàn hàng xuất xứ tq nhưng mà mình dùng thử cũng ổn lắm. Từ khuôn các loại cho đến tất tật dụng cụ giá chỉ từ 10k đến 20k mỗi loại thôi. Chắc là giảm giá cho ngày 20/10.
  • Sao Metro HN chằng bao giờ có cái này nhỉ ?
  • @lady_anna Trong các thể loại bánh trái, nghiện nhất mấy bạn cookbook này, bạn anna có nhiều sách hay quá. Hôm trước nhìn thấy quyển này cũng cầm lên đặt xuống mấy lần, sau lấy quyển baking with kids nên tạm để em nó xuống, giờ lại thấy tiếc .
  • @melongtung Metro Thăng Long đang có giảm giá đồ làm bánh đấy chị ơi, khuôn silicon tròn 20cm có 17k thôi, cả rây bột, dao cắt pizza cũng tầm đấy thôi
  • mẹ Nai ơi cụ thể là những món gì thế, giá bao nhiu vậy ạ???
  • @bid13 khuôn load ~11k, dao cắt pizza loại đôi 11k, cọ quét trứng 3k5, vét bột 2k5, dao chà láng 11k, khuôn muffin 15k, cây đánh bột loại có bánh xe quay 30k (cái này giảm kịch liệt nè mình nghía nó từ hồi nó còn 170k), tóm lại cái gì cũng giảm đến 80%.
  • Chài ai.... thích quá zạ nè!! Có bác nào lượn 1 vòng ròi hốt hàng cho Heo với, nghe mà phê quá ^^
  • @helix
    Ui thích thế, khuôn silicon với dao cắt pizza có 17k c có gần metro thăng long ko mua hộ em với ạ?
    hay chị thầu cho cả nhà đi,hihi
  • mấy tháng ròng ko có vào xem lại, hôm nay mở ra thấy bst của c lady_anna mà muốn ngất, tủi thân kinh khủng bao giờ mình mới có đc 1/n gia tài đồ như thế
  • mấy hôm e đi ngó hiệu sách mà ứ thấy có quyển sách nào về làm bánh cả
    có c nào biết mua mấy quyển sách như của c lady_anna ở đâu k ạ ????
    e lượn trên amazon thấy có nhiều sách hay lắm nhưng mà chả thể nhờ ai rước về hộ T^T mà ko có cả thẻ thanh toán quốc tế nữa
  • Không biết metro còn giảm giá k nhỉ? E k bít, tiếc quá
  • Metro trên q.12 vẫn còn ít hàng đấy ạ. Có khuôn silicon, khuôn bundt, dao cắt pizza, túi bắt bông kem, đồ rây bột. Riêng cái cây đánh bột có bánh xe quay thì em tìm đỏ mắt cũng không thấy, chắc các mẹ mua hết rồi, tiếc quá, huhuhuh.
  • @katte Katte oi, hôm nay chắc trễ quá, mình mới biết vu khuôn cupcakes này. Katte co the mua giúp mình 1 khuôn nho nhất được không?? hoặc chị /em nào có dư, nhường lại mình được không, mình đang tập tành làm bánh, giờ yêu thích quá nhưng không biết mua ở đâu.
    Cám ơn các chị / em
  • Sẵn cho mình hỏi, khuôn nhỏ nhất thì số bánh trong khuon it fải không ạ?? Vi lò nướng cuả mình nhỏ , nghe mấy chị nói khuôn to phải đi cắt gì đó, nên mua loại nhỏ nhất cho chắc ăn.
    Khi nào các chị/ em tập họp mua khuôn, thì cho mình xí 01 phần nha!!! cám ơn mọi ngươì
  • Mingxian ơi ,đồ làm bánh có gì hay ,lạ lạ thì bạn post lên đây nhé,mình thích sưu tầm đồ làm bánh lắm
  • em đăng lên trước 12 SP, chủ yếu là khuôn silicon Giá cả tham khảo là :
    Khuôn liền - ảnh 1,2,3,4,5,6,7,10,11 là khoảng 150 - 180K/ chiếc
    khuôn cake cup 8,9 : 20K - 25K/ chiếc
    tấm lót silicon ~ 120K
    muỗng đong 70K



  • @petit_cochon tớ ko xem được ảnh của cậu... có gì cậu liên hệ qua Yahoo nhé.
  • @cuSam Chị cuSam ơi, chị có thể tự đặt sách qua trang web amazon mà. Hồi còn ở VN em tự order hàng qua amazon hoài, gì chứ sách thì Amazon luôn luôn có international shipping đó. Phí ship international thì amazon tính như sau: cứ 1 lần order sách thì phí là 4.99 đô, gọi là fee per shipment cộng thêm phí shipping trên từng cuốn sách nữa, cứ mỗi cuốn là 4.99 đô, nghĩa là nếu chị order 1 cuốn thì shipping fee từ amazon về thẳng nhà chị ở VN là 4.99 + 1*4.99 = 9.98 đô, nếu chị đặt 2 cuốn thì phí là 4.99 + 2*4.99 = 14.97 đô. Hôm rồi em có gửi 1 quyển sách về bên nhà, sách có 8 đô mà tiền ship gần 10 đô, huhu... và thời gian vận chuyển là khoảng 1 tháng rưỡi.

    Tốt nhất nên cùng bạn bè order nhiều quyển 1 lúc thì sẽ đỡ bớt được tiền phí per shipment. Nhiều sách cũ ở amazon giá khá rẻ, chừng 1,2 đô cũng có. Thật ra chi phí tính ra khoảng chừng 200K/cuốn, nếu order single book nên nếu ra Fahasa có sách rẻ hơn thì cũng ko cần mua ol là gì, chỉ có điều Fahasa ko có nhiều chọn lựa, và cách tính fee này là rẻ nhất rồi, so với gửi qua fedex hay ups còn chết nữa vì sách khá nặng. Còn 1 cách nữa là nhờ ai đó ở Mỹ nhận rồi gửi về VN qua mấy shipper chuyên nhận hàng gửi về VN, chi phí rẻ nhưng phiền người khác và phải ra TSN nhận sách, có đóng tax hay ko thì em không biết.

    Sách về nấu ăn, làm bánh thì coi bằng printed copy là sướng tay, sướng mắt nhất chứ scan rồi copy thì mất cả cái thú xem hình ảnh chụp đẹp đẽ của nó, chị ạ. Còn nếu chỉ để xem công thức thì giờ e-book thiếu gì, lên trên mạng coi không hết á. Em cũng có cái hobby mua sách nấu ăn, làm bánh về chất cả tủ, có khi không còn chỗ thì cho vô thùng giấy. Có quyển đã từng bị ship từ US qua VN rồi làm 1 cú hành trình ngược từ VN qua lại Mỹ.

    Khoe cả nhà 3 quyển sách mới tậu, giá rẻ bất ngờ, 6 đô/3 quyển vì mua sách clearance của thư viện gần nhà.

  • Mingxieng cho mình xin cái báo giá của khuôn 13, 14, 15, 20 được không.
    Mà chất lượng Silicone của Tàu có ổn không nhỉ, chỉ sợ nướng trong lò 200 độ nó chảy bám cả vào bánh thì teo
  • Oánh dấu lại, hihi
  • Chào các bạn.

    Diễn đàn cấm quảng cáo, mua bán dưới mọi hình thức. Vậy nên mong các bạn tuân thủ nội quy của diễn đàn, tránh bị khóa ID.
  • @Mod_KNH4 Mod nào cũng như Mod này thì đáng iu quá,hihi
  • Mình tính mua khuôn làm bánh không biết Kate còn nhận không?
  • Vào đây để tìm nơi mua dụng cụ theo KN của các mẹ/
  • Chị lady-ana ơi những dụng cụ của chị chị hay mua ở đâu thế ạ??
  • Chào các mẹ
    Em bắt đầu chập chững học làm bánh ,hiện tại em đang sắm lò nướng nhưng em ko biết có nên mua lò đối lưu không ,bánh nướng ở lò đối lưu ( có quạt ) có khác so với lò ko quạt ko nhỉ ? ngoài ra em có thể mua lò dung tích từ bao nhiêu là vừa ? ví dụ lò 35l có thể làm đc đa số các loại bánh ko ?nhà em 4 người thôi .
  • @ferda Lò 35L là dùng được rồi em, đối lưu thì không nhất thiết lắm. Lò chị có chức năng này nhưng chị không dùng, vì khi dùng nó cái bánh của mình nó kỳ kỳ sao ấy, lửa giống như bị lệch !
  • Dear cả nhà,
    Em muốn hỏi 1 chút là nếu máy đánh trứng mà mất que đánh thì có mua được que ở ngoài ko ạ?? Hiện tại e đang dùng máy này
    http://promart.com.vn/catalog/produc...oducts_id=1256 mà bị mất que đánh trứng, đã mấy tháng ko thể làm được bánh gì vì cái tội nợ này
    P/S: Có mẹ nào có que đánh trứng thừa thì bán lại cho e với
  • Chị thử đến mấy chỗ bảo hành xem người ta có bán không
  • @Philos chị ơi chị ở đâu vậy,e có cái que đó nè,tại máy của em bị hư mà ko sửa được,để mai em soạn lại coi còn không
  • Hi all
    Hôm nay soạn đồ làm bánh mới phát hiện mình dư khuôn bánh cupcake 24c... bạn nào có lò to, lòng lò cỡ 42cm trở lên muốn tậu khuôn làm cupcake cỡ mini thì hú Heo nhé. 150k/khuôn

    Heo chỉ có 2 khuôn thôi mọi người nha. 0938 232325
    Sorry MOD cho Heo xì pam tí
  • Hi all
    Heo đã bán hết 2 khay cupcake nha mọi người. Sắp tới sẽ soạn lại đồ làm bánh ròi thanh lý thêm ít thứ không dùng
  • em đang mê cái cupcake maker. Thấy nó dễ thương và có vẻ tiện và nhanh nủa. nhưng không biết nó good không. co mẹ nào từng xai cho em ít ý kiến.

    và em cũng có một idea này, không biết các mẹ thấy sao. tại sao các mẹ trong hội làm bánh không cho nhau mượn dồ làm bánh ( khuôn, khây...trù máy đánh trứng). nhiều lúc, em thấy mình muốn làm bánh hình này, hình nọ cho sinh nhật hoặc tiệc tùng, nhưng phải đi mua khuôn và tốn mấy trăm ngàn, và xài khuôn đó có 1-2 lần thoi. em thấy phí quá! có mẹ nào nghĩ như em không?
  • Em mua khuôn bundt 6cup của Nordic, nhưng nó bé so với nhà em, nên em muốn thanh lý, e mới nướng 1 lần nhà mình nhé,giá thanh lý của em nó 300k, mẹ nào có nhu cầu pm em nha
    Em mượn tạm hình web ạ.
    http://dobep.us2vn.com/products/Khu%...%E1%BB%8F.html
  • @cuSam Chị ơi, chị cho em hỏi, lò 35l thì thường mua miếng Silicon mat khoảng bn là vừa với lò ạh?
  • Chị không có lò 35L nên không chắc, em phải đo cái khay dùng trong lò đó mới biết được, mà nếu không vừa thì ta ... cắt miếng silicon mat nhỏ lại cho vừa, he he
  • uầy uầy,nhìn yêu thế bạn ơi,thích khuôn này rùi đấy
  • Chỉ mon men ngắm đồ của các nàng đã thấy phê zui.
  • Hôm nay e mới rước đc em KA artisan về nên tối phải lên đây khoe luôn cho hả cơn sung sướng Ảnh em nó đây ạ
    và mọi người cho em hỏi tý chút là e nhào fontdant bằng máy này đc ko ạ? Hôm trc e nhào tay xong e tê liệt luôn :-s.
    Với lại có mẹ nào bị điện giật ko ạ? Hôm nay e chạm vào máy mà đi chân không là y rằng giật tung người, bây giờ phải lót thảm rồi ạ
    Ðính kèm 241596
    Tiếp theo là đống đồ lỉnh kỉnh. Cũng chẳng có j` nhiều nhưng ngốn của e kha khá :-s ...
    Còn mấy cái khuôn cơ bản như khuôn loaf, khuôn chữ nhật, khuôn tròn, khuôn tart thì e thôi ko chụp vì cứ lôi ra lôi vào mệt lắm
    Ðính kèm 241594
    E đem đồ đi khoe tý thôi ạ .. hehehe ...
    Ko biết từ h đến lúc đi lấy chồng e sẽ còn mua thêm bao nhiêu thứ nữa
  • @cuSam Âý ấy đừng có cắt, hỏng mất. Miếng mat nhà mình ko vừa lò 35l toàn để dựng lên cạnh của lò. Ko sao đâu vẫn lót và cho vào lò được.
  • còn vài ngày nửa là mình chuẩn bị làm học sinh lại òi. cũng một thời gian khơ khớ. nghỉ lễ nên mình tổng hợp lại gia tài bé nhỏ của mình, đóng thùng và đóng lò luôn nè

    nhờ em này mà mình có thêm tinh thần làm bánh nè.

    cánh tay trái của mình đây. mình mê em KA nhưng anh bạn chĩ hứa mua giùm khi không phài mang hàng mẫu về. mà mình chờ hoài chưa tới dịp đó

    là máy làm yaua , mọi người khen là ngon và sệt như của vinamilk vậy đó

    em làm bánh kẹp và hotdog nè. làm thì ham nhưng mỗi lần lau khuôn là mệt quá hà
    mình làm bánh kẹp nhưng không giòn lắm, chắc công thức mình làm không chuẩn nhĩ???/

    máy làm kem này mình cũng đắn đo lắm mới rinh em í về, không biết bạn nào có dùng qua máy này có cảm tưởng giống mình không. đó là máy quay rất chậm , ì à ì ạch hà. khuuôn kem mình cũng còn 1 ít nhưng để trên công ty rồi, khuông người tuyết mình rất thích nhưng người tặng nói chỉ còn 1 khuôn thôi hà. tiếc thiệt.

    là chén và muỗng múc kem đây. mình dùng tay trái nên dùng đồ bóp kem không quen, cứ tưởng nó hư hoài hà.

  • mình rất thích thố trộn thủy tinh nhưng 2 chàng trai của mình như 2 con sóc í, tay chân táy máy, nhảy tới nhảy lui là không còn gì hết nên giải pháp tốt nhất là thối inox thôi. có điều mình nó không đep hen.

    cái cân điện tử này cũng giúp mình nhiều nhiều nè.

    Kcòn cái này để đập và lược trứng . vào trang giới thiệu dụng cụ lược trứng của chị Khai Tâm thiệt là mê quá trời.

    các vật dụng đi kèm nè. nhìn các vật dụng này chắc chắn mọi người sẽ nghĩ mình là tín đồ của siêu thị đồng giá. hehehe nhưng mà thật sự mình chưa bao giờ bước chân vào siêu thị đồng giá ở việt nam hết. đa phần là quà tặng của mọi người khi đi công tác về, của ban bè mua tặng.....
  • trước khi mê bánh trái thì mình là tín đồ của rau câu, bánh sinh nhật bằng rau cau....
    có rất nhiều khuôn nhưng mượn qua lại. rồi mỗi lần dọn dẹp là bà ngoại và cô bé giúp việc dọn ở đâu không biết nữa. Nói chung gia tài chỉ còn lại thế nảy thôi

    rồi lân la sang các blog của các chị khác lai mê thêm dụng cụ làm bento. hi vọng mình sẽ gia tăng số lượng dụng cụ này( nếu kết quả học tốt đẹp)

    khuôn cắt cookies mình có rất ít, chỉ thế này thôi. và khuôn làm bánh xếp nữa nè.

    cookies press này đi 2 lần mới mua nè. nhìn em ấy cũng ham ghê.
  • về các loại khuôn mình không có nhiều, làm đụng tới loại nào thì mua loại đó. một ít là em rể và bạn bè tặng.



    khuôn này để làm nhà gừng nè, chưa use nhưng con trai đã làm te tua rồi


    khuôn làm bánh da lợn và bánh bò, một số ring. quê chồng mình làm bánh bò rất ngon, bánh hấp và nướng nữa, mình cũng ham hố mua khuôn về nhưng tay nghề còn non kém lắm

    dụng cụ làm bánh kem của mình hơi bị heỏo nè.

    khuôn silicon làm cupcake thích thật nhưng làm xong rửa cục quá, mình ngâm nước cả ngày mà rửa không sạch luôn hà.

    khuôn làm bánh phục linh và cây cán bột. vừa mua cây cán bột về là 2 chàng trai của mình lấy cái muỗng đập lấy đập để lên, nhìn nó lem nhem đủ đường thiệt là giận hết sức.

    đu theo dây điện với các chị ở Hà Nội nè. mình chưa ra đó bao giờ, một người bạn thật dễ thương và nhiệt tình đã gừi tặng mình
    chưa đầy 2 tuần nữa mình đã sẽ có em breadmen,bố sung cho gia tài nhỏ của mình nè, mình còn mơ cái em làm nuôi và pasta, dụng cụ làm fordant........................................... ...................
    ước gì giấc mơ này được xã mình thực hiện nhỉ
    đang dụ dỗ em trai mua cho cái bình đong 400k giảm còn 200k ở PSon nè.
    giờ thì ngũ trưa và đi gom góp mấy cái khuôn còn lưu lạc giang hồ chưa về với khổ chủ nữa đây........

  • dụng cụ làm bento nè, sót rồi.

  • gia tài sách thì vô cùng khiêm tốn
  • Đồ làm bánh nhiều nhưng rất gọn gàng và giữ gìn cẩn thận nữa, bền đẹp do người nhỉ, phục mẹ nó có 2 con trai mà vẫn gọn gàng. Đồ làm bánh nhà tớ thường cất vào thùng giấy caton to vì bếp không đủ chỗ nhưng cũng nhiều thứ lặt vặt mà tớ để tận 3-4 thùng, rồi con gái thỉnh thoảng tự tiện lấy ra làm đồ chơi nên mỗi lần làm đi tìm cũng hết hơi, hi.hi. Học tập mẹ nó nhé.
  • Chào cả nhà.
    Cả nhà giúp mình giải ngố với ạ: Mình thấy c e làm bánh mì trong lò thường có khay có lỗ tròn nhỏ đó là do lò có sẵn hay mua thêm ở đâu đấy ạ? Mình đang muốn mua 1 cái cân nhà bếp thật xịn thì mua loại gì ạ? Các mẹ hay mua đồ làm bánh trái ở đâu ở HN ạ? Nếu mua bên Mỹ thì nên xem ở trang nào ạ? cảm ơn cả nhà đảm đang!
  • @me_carot hình như khay bạn nói là khay muffin, cupcacke thì phải? nếu đúng thì khuôn đó bạn phải mua ngoài.
    Đồ làm bánh xịn bạn mua ở http://dobep.us2vn.com/ đồ xịn đó bạn.
  • Tớ khoe hàng vừa cập bến, made in USA


    Tấm silicon hoa văn nổi để làm viền bánh mousse, kem bánh...
  • [QUOTE=FoxKitchen;27444347]Tớ khoe hàng vừa cập bến, made in USA


    Tấm silicon hoa văn nổi để làm viền bánh mousse, kem bánh...[/QUOTE
    chi Cáo ơi chị đặt mua tấm silicon này ở đâu thế ạ em nhìn mà thèm quá
  • Hì hì có người quen cắp nách về cho chị đấy mesumo à
  • @FoxKitchen em cứ khấp khởi chờ chị trả lời để còn bon chen mà nỡ lòng nào chị dội cho em cả thùng nước đá thế này
  • @FoxKitchen [QUOTE=mesumo78;27450437] Bạn có thể mua tấm này ở Hà Nội mà, chỗ Baking Center có bán.
    Nhưng mà kích cỡ cho khay 40x60 cm, nhiều hoa văn khác nhau, giá đâu tầm 1,3 triệu, hàng của Silikomart
  • Các chị làm bánh ơi. em không biết các chị có nhớ năm trước chị Heo nhà làm bánh có mua dùm mợi người khuôn cupcake và cookie sheet của 1 người ở chợ Bàn Cờ. giá rất rẻ. Giờ Em định mua thêm, nhưng người bán hàng bảo là phải mua số lượng nhiều mới "đem hàng len". Em không biết mình có thể "cùngmua" không? các chị thấy sao?
  • Nếu có hàng, mình cũng muốn mua thêm 5-7 cái.
  • @lina_anh Em hỏi cụ thể đi nhé
  • @lina_anh Mình cũng hóng, bạn hỏi xem ngoài khuôn cupcake và cookie sheet còn loại gì nữa ko nhé! Năm ngoái mình bị hụt khuôn chiffon và loaf giờ vẫn tiếc
  • 1 Chia sẻ Trả lời - 1296 ngày trước
  • m cũng hay dùng các loại khuôn bánh bông lan ( bị mê nó)